第688节

3个月前 作者: 一袖乾坤
    若是他们吃过的菜他们再吃就会觉得没有意思,没有味道。


    所以,思来想去,赵洵觉得做一道炸鱼薯条应该是不错的选择。


    鱼的话终南山就有现成的。土豆更是储备了大量。


    所以食材是不用担心的。


    赵洵唯一担心的是这道菜会不会太简单了。


    虽然炸鱼薯条是一道名菜,但是无论是做法还是配菜的复杂度都不算高。


    这种情况下简直很难让所有人满意啊。


    赵洵努力在心中做着激烈的思想斗争,评价这道菜能否成功俘获师兄师姐们的味。


    但他思来想去也想不出个结果来。


    有的事情不试一试你永远不知道会怎么样。


    好嘛,那还纠结个啥,直接开干好了。


    炸鱼薯条应该是赵洵做过这么多道大餐以来,制作方法最简单的一个,并没有任何的难度可言。


    但是赵洵还是本着一丝不苟的匠人精神,很好的开始炸制。


    做一件事就一定要竭尽全力的去把它做好,这是赵洵的座右铭。


    也是他坚守的人生信条。


    人活一世,没有什么比做好眼前的每一件事更令人感到骄傲的了。


    这些事或许是一些鸡毛蒜皮的小事,但是积累在一起就会让人觉得不平凡,就会让人觉得很满意。


    嗯,这碗鸡汤味道很浓,赵洵决定一口干了。


    “唔,如果将来有机会的话,我一定要多尝试一下炸制食物。虽然这玩意不那么精致,但是确实很容易叫人满足啊。”


    赵洵一边炸制着食物一边哼着小曲,别提有多开心了。


    人生嘛就是要开心一些的啦。


    开心也是一天悲伤也是一天,那为啥总要拉着一张脸过日子呢?


    这样不好的啦。


    赵洵做菜的速度还是很快的,很快就把几条炸鱼炸好。


    摆盘放到一边后,赵洵又准备开始炸薯条。


    炸薯条这个东西嘛,其实也是很考验技术的。


    弄不好就会让人觉得太焦糊了,亦或者没有炸透那就会让人有一种吃着生土豆的感觉,更加是不用提了,肯定是拼命的皱眉头。


    炸土豆炸鱼拼在一起,乍一看有些不协调,但实际上这可是一道传统名菜啊。


    当然,当赵洵把一盘炸鱼土豆做好后,总觉得哪里还是差了点什么。


    他思来想去,察觉出来了问题在哪里,似乎是摆盘上还欠缺了一些其他的颜色。


    颜色搭配在摆盘之中十分关键。


    炸鱼土豆都是金黄色,一眼望去整盘的金黄色,视觉欣赏上当然会觉得有些别扭。


    可如果加入了一些其他颜色的东西,这种感觉很快就会消失。


    赵洵仔细思考了一番,决定将手头上一些现成的西蓝花放到盘子里做点缀。


    西蓝花是绿色的,搭配上炸鱼薯条的金黄色,那简直了。


    当然,仅仅这一道菜肯定是不够的。


    师兄师姐们如今嘴都被赵洵养刁了。


    赵洵只要不上硬菜他们肯定会抱怨。


    为了避免这种情况的出现,赵洵还是决定来做一道硬菜来堵住师兄师姐们的嘴。


    嗯,做什么硬菜呢?


    水煮鱼!


    水煮鱼是赵洵最爱吃的一道菜,那种麻辣的感觉最是畅爽,更是下饭神菜啊。


    一条水煮鱼赵洵搭配着能吃三碗米饭。


    这还是保底的,要是饿极了,胃口大开吃上四五碗也不是什么问题。


    当然,光有硬菜没有汤也是不行的。


    赵洵最喜欢的就是疙瘩汤了。


    紫菜蛋花汤也不错,但现在要弄到紫菜并不是一件容易的事情。


    所以喝一碗疙瘩汤出一身汗也不失为一种不错的选择。


    既然决定要做汤,当然要准备好原材料。


    西红柿鸡蛋是必不可少的,再加上一些面疙瘩,撒一点葱花。


    啧啧光是闻上去就让人觉得美味不已。


    嗯除了这些以外,凉菜也是必不可少的部分。


    此前的话赵洵比较喜欢做沙拉,老实讲是因为沙拉更加的适合大多数人。


    其实赵洵能够做会做的凉菜有很多种,就比如拍黄瓜啦,大拌菜啦,凉拌皮蛋啦,西芹腐竹啦。


    这些或许只能算是家常菜,但是论口味却是也不输那些大菜硬菜的。


    毕竟再好吃的菜如果一直吃那也会腻了。


    山珍海味也不例外。


    但如果适当的能够加入一些好吃的凉菜作为调剂,那自然是再好不过的了。


    赵洵并不是一个矫情的人,但是从目前的情况来看,他的这个美食搭配绝对是能够排在前列的。


    把所有的菜都准备好后,汤也可以出锅了。


    赵洵又仔细审视了一番自己的杰作,别提有多自豪了。


    嗯,师兄师姐现在肯定会很满意的。


    看到如此美味,他们不可能有一丝一毫的犹豫,一定会扑上来大快朵颐。


    没有人能够抵御来自于美食的诱惑,而且是一下子这么多的美食涌到面前,换做是谁也顶不住啊。


    不光是三师兄这样的老饕,就是憨憨十师兄这样不挑食的老实人怕是都会口水直流的吧?


    很多时候,吃的就是一个味道。


    如果这个味道能够让人满意,那整个用餐的过程都会是十分幸福的。


    赵洵知道他必须要有所主张有所推崇,不能一股脑的把所有菜都堆上去。


    这样会让师兄师姐们一时间看花了眼。


    而且选择困难症的情况下,他们也会觉得很是难受。


    毕竟这么多的美食,他们该先吃哪一个呢?


    所以赵洵必须要一道道的上菜,这样不仅不会让师兄师姐们陷入到选择困难中,还会让他们能够感受到一道道吃菜的快感。


    上菜顺序嘛,肯定是先上凉菜开胃。随后呢可以上一个炸鱼薯条,接下来上硬菜水煮有,最后再来一些疙瘩汤。


    最后的最后就是甜点部分了。


    至于甜点做什么,赵洵一时间还没有想好。


    甜点这玩意最是考验技术。


    如果选择不好,很容易让人倒胃口。


    之前赵洵靠着一个提拉米苏蛋糕俘获了一众师兄师姐的胃,之后更是在此基础上推陈出新。


    可以说如今师兄师姐们对于赵洵所做菜式中最满意的就要数甜点部分了。


    赵洵也理所当然的要多多努力,争取多做一些可口美味的甜点出来。


    嗯,黑森林蛋糕怎么样?


    既然师兄师姐们喜欢吃提拉米苏蛋糕,多半他们对于黑森林蛋糕也不会拒绝的吧。


    好吧,就决定是你了。


    “黑森林蛋糕的核心就是巧克力。还好我掌握了制作巧克力的工艺,提前做好了不少备下了。不然要是临时现做巧克力,那也太赶了。”


    “黑森林蛋糕作为收尾甜点,这简直太完美了。接下来呢,就要考虑喝一点小酒把气氛推到极致了。”


    喝什么酒呢?


    黄酒肯定不行,味道太冲太上头。


    米酒又有些不得劲。


    所以还是来葡萄酒吧。


    葡萄酒属于男女老少皆宜的类型,度数也不算是太高,喝上几杯之后会让人觉得很不错。


    嗯,就决定是葡萄酒了。


    之前赵洵是有酿制过葡萄酒的,所以现在这个等于是现成的,可以直接拿来用。


    葡萄酒再搭配上一些饼干,哇瑟,简直了。


    赵洵光是想想就要有些流口水。


    哎呀哎呀,得注意形象啊。


    好歹他现在也是顶级大厨神了,若是让师兄师姐们看到他在流口水,那对于这个厨神形象可是有一定损毁的呀。


    赵洵当然要竭力的保住自己的厨神形象。


    毕竟这个形象是他好不容易好不容易才立起来的。


    金字招牌岂能轻易的摘了去?
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