这也是他把员工分批请进会议室的缘故，他必须跟尽量多的员工打照面，否则接下来几天有得乱了。
　　新进来的这批，是最基础的晚班外场员工，小主管吴绍迪陪着他们进来。
　　「各位好，我是今天新上任的经理，盛大宇。」他第Ｎ遍自我介绍，「各位在工作上如有任何问题，或者意见，欢迎向我反映。」
　　就在此时，几个人配戴的耳机嚓嚓嚓的响了起来。
　　他的眼神瞥过去，其中一个马上低下头，「经理，对不起，我马上关耳机。」
　　「不用关，我明白你们都要随时待命。」
　　正在这时，另一个员工怪叫起来，「……咦？」
　　几个人面面相觑，一脸惨了的神情。
　　盛大宇正要问，刚好有人过来敲门。
　　事态紧急，那人不等他开口就打开门，举手向他致歉，「经理，外面有点状况，要请小主管跟几位同仁过去帮忙。」
　　「什么状况？」盛大宇问。
　　「有人将货卸在车道出入口，送冰雕的货车没办法开进来。」
　　「哦？」这应该不难处理，盛大宇想，就当是对未来手下应变能力的试验好了。
　　小主管吴绍迪已经从耳机中得知是谁发难，一脸惨然。「伤脑筋。我出去跟她谈。」
　　「还要谈？」盛大宇疑问：「先把堵路的货搬开不就得了吗？」
　　「对方不让。」
　　这下可让他好奇了，「谁不让？」
　　吴绍迪叹了口气，「精致美的小姐。」
　　「又是精致美！」会议室里，有人大声的咕哝。
　　「怎么老是找麻烦？」
　　「这次又是什么问题了？」
　　「现在是供应商送材料过来的时间，把货卸在车道上，摆明了要让我们不能进货，耽误晚上的宴席。」
　　「不说了，经理，我们先出去处理。」吴绍迪带着几个人匆匆忙忙跑出去。
　　盛大宇看了看面前剩下来的小猫两三只，个个神思不属，都把注意力放在听耳机，一边咬牙切齿，一边又爱听得很。
　　他挑了挑眉。罢了，他把属下找进来打照面，是为了日后好沟通，他本身也没什么冗长的长官致词要说，不如趁这个机会打听实况。
　　把臀往会议桌边一搁，他两手抱胸，「说说这个精致美。」
　　「这是一个帮人策画活动的工作室。」一个下属解释：「有些客户没办法亲自处理宴席的大小事务，会委托工作室或活动公司来交涉细节。精致美是当中一家，跟堂奥来往差不多三年了，之前一直是好客户，这一年多以来却……」他摇了摇头。
　　「却怎么样？」
　　「他们来客诉太多次了。」有人帮答。
　　「客诉什么？」盛大宇问。
　　在场的都是基层的外场员工，简单说，就是餐厅里最直接受气的一群。
　　一听到盛经理开问，他们想都没想，就争先恐后的抱怨──
　　「客诉我们的服务人员不够，没有周到的照顾她的客户。」
　　「客诉另外计费的酒水帐单被灌水。」
　　「客诉料理分量缩水。」
　　「还有食材不符预约标准，品质下降。」
　　「客诉王经理包庇主厨。」
　　「客诉我们处理客诉的速度太慢。」
　　「最近则不断客诉找不到王经理，说他避不见面，客诉我们转达讯息不够有力。」说话的员工强调，「精致美执意要找王经理。」
　　「哦？」盛大宇接着问：「他怎么处理？」
　　「王经理当然不会露面。」那员工气愤的说：「每个客户都有对应的窗口，就算精致美是工作室，代表多位客户来订席，但营业额还是不足以让王经理凡事亲自接待。」
　　盛大宇点头表示了解。经理的职务不是接单冲业绩，要让经理亲自接待，非得包下整个堂奥会馆不可。真要说起来，包馆业务由经理亲自接洽，也只是为了让宾客有尊荣的感受而已。
　　「精致美已经造成我们外场人员很大的困扰。坦白说，人手调度也是上司决定的，我们实在无能为力。」有一个说得可怜兮兮。
　　其他人同时点点头。
　　「而我们也告诉过她，要是真对王经理有什么不满意，可以去向总部投诉，但她还是经常客诉，有时直接堵着我们，非让我们去把主管或王经理找来，否则不让我们去做别的事。」
　　「这就太过分了。」盛大宇听到这里，终于怒了。
　　「对啊，我们实在被客诉怕了。」最后这一小撮人垂头丧气，沉默了一会，终于说：「我们还是出去看看有没有什么要帮忙的好了。」
　　盛大宇颔首，「去吧。」

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