醉爱浪子 第十五章

  两人之间的亲近、依赖,给了她一种错觉,而且投入于这种错觉之中,以为彼此相知相恋。
  但夏柏旭不同,和他相处的时候,夏柏旭让她紧张、不自在、心跳加速,可他对她的细心体贴又很真实,她的心不自觉地被他吸引,悄悄被触动……
  所以,她真正地心动了吗?
  「阿阳的哥哥……」重复她说过的话,夏柏旭心里五味杂陈。
  过去总是女人们为了求得他的欢心而患得患失,如今的他却为了罗思颖,乱了自己的心绪。
  他抹去烦乱,微笑道:「我只是随口问问,你别放在心中。」
  「嗯。」罗思颖轻应一声,车内又陷入一片沉默。
  尴尬充斥在车内,夏柏旭为了让两人自在一些,开始说起自己的事。
  他说了小时候在葡萄酒庄园的趣事和苦差事,以及长大后坚持回台湾创业的过程。
  罗思颖被他的话题挑起兴趣,偶尔也提出问题,或者说点自己的事,渐渐地,气氛又如那日一起吃粥般地美好。
  也因为如此,她对他的了解更多了,而气氛的改变也让漫长的车程变得不再乏味。半个小时后,他的车子抵达她的住处。
  当夏柏旭停好车子,与她一同搭电梯上楼时,罗思颖盯着电梯内两人并肩站在一起、倒映在镜中的身影,心口涌上一股淡淡的惆怅,有种不知身在何时的错觉。
  突然,男人的沈嗓落入耳底。
  「想什么想得这么出神?」
  「没事。」
  在车上的好气氛因为回到自家门口,瞬间被打散,她回神,匆匆甩开脑中恍惚而不定的思绪,由包包拿出钥匙开门。
  为了掩饰与他单独相处的紧张,她进屋后赶紧问:「你带了什么奶酪?我要开什么酒比较好?」
  夏柏旭却把问题丢回给她。「我带了乳清奶酪、布里奶酪、意大利的贝尔佩斯奶油奶酪、樱桃奶酪……这些全是适合搭配红酒的奶酪,你想开什么红酒?」
  红酒可依照酒色、酿造方式、口感、香气来分类,这些都成为搭配奶酪的条件,但相对地,对于奶酪也要有相当的认识,才能体验两者融合的乐趣。
  罗思颖没想到他真的带了那么多款奶酪,她看得眼花缭乱,紧张的情绪也因这问题分散了。
  她知道根据奶酪的种类、香气、风味、熟成度,便能大略推测哪种葡萄酒最适合,但葡萄酒和奶酪毕竟不是她深入研究的项目,一时间,她做不出选择。
  在她思考的同时,夏柏旭看着她排在酒柜中的「作业」,便打开他带来的奶酪,一一介绍。
  「法国的嘉贝宏奶酪属于乳清奶酪,适合搭口味活泼、有清新果香的葡萄酒。蒙契格奶酪是半硬质绵羊奶酪,适合搭配智利红酒。布里奶酪是新鲜羊奶酪,建议搭配不甜的红酒。贝尔佩斯奶酪的名称原义很诗意,叫『美丽的乡村』,很适合直接食用,或搭配清淡的红酒。」
  罗思颖思索了会儿。「我这里有一瓶口味较淡的葡萄酒,应该可以搭贝尔佩斯。」
  「嗯,贝尔佩斯口感柔软细致,奶香浓,很适合。当然,你也可以凭着红酒的口味来挑奶酪,像清淡的红酒也适合法国的樱桃奶酪。」
  说着,他切了一小片樱桃奶酪让罗思颖品尝。
  「有樱桃香气耶!」
  夏柏旭点了点头,微笑说:「这款奶酪属于软质的,口感细致,微咸中带有明显奶香,又透着淡淡的樱桃香,是女孩子会喜欢的口味。」
  他边说边打开罗思颖选好的红酒。
  她近乎着迷地看着夏柏旭开酒的动作。
  他先是割开酒瓶封口,再将开瓶器插入软木塞中,拔出软木塞,放在鼻前嗔了嗔后,才将那如红宝石般色泽的液体倒进醒酒器。
  趁着醒酒的空档,他一一将奶酪分别放在可爱的小圆盘上。
  罗思颖不得不承认,他的动作例落爽快,熟练又优雅,比她还了解酒类。
  此时,她有种置身于高级品酒聚会的错觉,而夏柏旭则是品味出众的行家。
  「你很常这么享受吗?」她忍不住问。
  虽说有些奶酪在大卖场就可以买到,且价格不贵,但并不是所有人都懂得如此搭配享受,除了聂彦淮是她见过最懂得享受的闲人之外,他是第二人。
  「偶尔。」夏柏旭将红酒倒进酒杯中,缓缓说:「在法国,上好的奶酪、一杯葡萄佳醸,以及刚出炉的面包,是法国人心中至高无上的享受。来,你先试试贝尔佩斯与这款红酒的搭配吧。」他边说边拿起酒杯晃动。
  红酒与人一样都需要呼吸,开瓶后,酒液接触过空气,会绽放原本应有的芳香及味道。
  而醒酒的方式,不是将刚打开的酒倒入酒杯中静置三十分钟,便是加以晃动,让酒与氧气充分接触,直到酒中的单宁酸氧化,去除酸涩与因长时间存放而产生的其它杂味,口感便会更香醇顺口。
  罗思颖看着他的动作,芳心悸动。
  她感觉自己像杯中的葡萄酒,在尘封多年之后,心头充满了让生活变味的杂质;而他,就像氧气,在两人频频接触之后,那些影响她的杂质悄悄因他而挥发……
  思绪转到这里,让罗思颖惊愕不已。
  她的心因他弟弟夏柏阳而蒙尘,现在,却因为哥哥夏柏旭的出现而重新跳动了吗?
  见她怔望着自己发呆,夏柏旭出声提醒。「不先尝尝奶酪吗?」
  「喔。」回过神,罗思颖急急喝了口酒,想掩饰内心因他而起的慌乱,没想到喝得太急,被红酒中的涩味呛得猛咳。
  夏柏旭赶紧拍拍她的背,安抚地说:「不用急,慢慢来。」
  这几次观察下来,他发现罗思颖与他在一起时发呆出神的频率太高,真想知道,她到底在想什么?
  看着他的时候,她想的是弟弟,还是眼前的他?
  随着年纪的增长,他对于旁人分不清他们双胞胎兄弟已经没那么在意了,但现在,他发现自己非常在意罗思颖是不是能彻底区分他与弟弟。
  突然意识到这久违的心情,夏柏旭有些讶异。原来他在乎罗思颖的程度,似乎比他以为的还多……
  「谢、谢谢。」因为狂咳和尴尬,她一张粉脸胀得通红。
  夏柏旭看她狼狈不已的模样,吞下到嘴边的疑问,问:「需要帮你倒一杯水吗?」
  她摇摇头,拍了拍自己的胸口顺了气。「不用了,只是呛到而已,现在好多了,你、你继续说。」
  闻言,他便真的像个孜孜不倦的老师,热情地将所知教授给她这个学生,也像个专业的侍酒师,用热情服务客人。
  罗思颖在他专业的解说之下,一一品尝法国人心中经典的搭配。
  一如他所说,只要懂得奶酪特质,就能找出性质相同的红酒搭配,那和谐的口感十分美妙,与单纯喝酒的滋味很不一样。
  「啊……」她双目微闭,脸上露出幸福的笑容。
  她修的课程是对调酒类酒品的广泛了解,虽然也试过酒类与食物的搭配,但感觉从未像此时这样深刻、美好。

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