金玉酿缘 下 第2章

  「哦……」
  俞凉放低声音将鞋子拿出来递过去。
  「阿娘,这是我昨晚上守夜无聊时编的,你看看穿着合不合脚。」
  「这个……」
  卢氏将鞋子放到眼皮底下才看清楚样子。
  「这鞋子样式怎么怪怪的。」
  她一边嘀咕一边还是脱鞋试了试,走两步便察觉了这双草鞋的关窍。
  穿这鞋子不怕撞脚了!
  卢氏几乎是瞬间就想到昨日溪丫头撞到脚的那事,没想到当天晚上儿子就编了这样一双草鞋……
  嘶……莫不是儿子对溪丫头生了意??!
  溪丫头今年才十五呢,正是花一样的年纪。之前干干瘦瘦的养了几月现在也变得略有肉了,确实是很好看。
  但儿子怎么可以这样呢?!
  卢氏一把拽着儿子走到了大门外,问他这鞋子是什么意思。母子相处多年俞凉自然瞬间就懂了阿娘的意思。
  「咳……阿娘您想多了。小溪在我眼里就是妹妹,这鞋子虽然确实是被她受伤启发的,但我可一点儿歪心都没有。」
  俞凉保证了又保证,卢氏这才信了他。
  不是她看不上南溪,南溪这样的娃当儿媳妇那是求都求不来的福气。自己家太穷了,实在没那个脸去想这事儿。
  这一段儿小误会母子俩谁也没再提起,只是第二天卢氏便将一双新的能护住脚趾头的草鞋给了南溪,说是她出的点子让儿子织的。
  南溪高高兴兴的穿上了。
  这鞋子太适合经常走动干活的人穿了,尤其是出去赶海的时候。那一片片礁石群平时走起来都不敢走快,有这样的一双鞋能省很多功夫。
  她知道这是俞凉编织的,毕竟之前就看过他编织过的一些家伙什,确实有几分手艺。听卢婶婶说他白天在果园里干活,晚上守夜时还会顺便编些东西拿下来让她去卖。
  一天十二个时辰被他安排的明明白白的。
  能吃苦又勤快,身材好,人也长得不赖。南溪隐隐约约感觉自己好像点有不太对劲儿了。
  不过她没时间去细想,因为她二次发酵过的蜀黍终于发酵好了。
  蜀黍刚蒸熟出锅的时候是和做米酒差不多,放凉到一定温度后就拌上做烧酒的酒曲,然后放到缸里发酵。三天左右打开缸加水进去,期间需要搅拌均匀二次发酵。
  现在大半月过去,她的蜀黍已经都发酵完了。家里太长时间没有进项她早就等不及了。这回是打算将缸里那些发酵好的蜀黍全都蒸出来。
  一百斤左右的蜀黍,如果真能和酒谱上说的一样那大概能出五十斤酒。具体能出多少还是得自己亲自己动手才知道。
  南溪不知道要蒸多久才能全部蒸完,今天估计会占用灶台很久。不过家里有个小炉子,简单做点吃食也可以。
  她和卢氏说了一声,然后便把自己定做的蒸锅拿出来洗干净开始蒸酒。
  这个蒸锅比较高,底下是平时炒菜的大铁锅,顶上没封口放置着一口可以随时取用的小锅。里头加着满满的凉水,稍微一温就得换成凉的。
  小锅下方打了个孔,插着一根比较粗的竹管。南溪记得酒谱上说这是出酒用的。
  她并不明白,为什么加热蜀黍就会有酒从那根竹管里出来,但酒谱是家中先辈一代一代完善传下来的,肯定不会骗人。
  「阿姐,我要不要点火?」
  「先等下,这锅里得加满,我再去弄一盆过来。」
  一百斤粮食吸饱了水还是挺多的,几口锅没装完,估计还有第二轮。
  南溪装完最后一盆然后开始给小锅装水。都是刚刚才从井里头打起来的,冰的很。
  「烧火吧,先大火。」
  南泽应了一声挨个开始点,很快灶间便热起来了。
  卢氏想帮忙被南溪非常‘强硬’的推到院子里。开玩笑,蒸酒灶房里那么热让她进去帮忙等下闷晕了咋办。
  姐弟俩好说歹说才把人劝住了。
  一刻钟后,锅边不怎么严密的地方开始有那么一缕缕热气冒出来。闻着倒是有点酒味儿,但更多的是酸,还有发酵过后的那种味道。
  很难想象这样的气味怎么会转变成酒谱里香气浓郁的酒水。

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