数好银子，许沁玉才把木匣子放好，跟大家说了声就去后厨收拾大棒骨，准备吊汤。
　　大棒骨吊汤也简单，加入姜片黄酒跟胡葱焯水去腥，之后把大棒骨用热水洗净，放在锅里用小火熬煮着就成。
　　她上午买食材时，顺便把黄酒也买了，黄酒去腥比普通的酒水更好些。
　　大骨汤吊好明天用，馄饨馅跟皮都是要明天早起来弄。
　　晚上时候，那位梁千户果然又忍不住来吃饭。
　　得知有道新菜品酸菜鱼，梁千户很是欢喜。
　　这酸菜鱼鲜香麻辣，吃得梁千户直呼过瘾舒坦。
　　晚上除了梁千户，许沁玉没接待别的食客。
　　她流放这一路，身子亏损的厉害，要是继续做暮食给食客们，她身子骨吃不消。
　　翌日早起，外头传来雪花拍在窗牖上扑簌簌的声音，还伴随着风吹的呼啸声，许沁玉躺在床铺上，心满意足的打了个滚儿。
　　自从来到这里，她难得睡个好觉，之前流放路上不用说，每天都提心吊胆，现在来到边城，知晓自己的厨艺能够在这样的地方也施展的开，她有了安身立命的根本，心里头也跟着踏实下来。
　　裴嘉宁跟芫姐儿都已经醒了，不在床铺上。
　　许沁玉伸了个懒腰，慢慢坐起身，扯过架上的夹袄穿上。
　　她下了床铺，趿拉上布鞋，来到窗牖边，悄悄推开一扇窗往外看，外头银装素裹，屋顶树梢上都是一片洁白。
　　雪下的不大，也就薄薄的一层。
　　昨儿夜里许沁玉睡得早，她没做暮食，还是周大厨做的暮食，她跟裴家人一起吃了点。
　　屋里还有个病人，窗牖不好久开，许沁玉看了几眼雪景，就给关上。
　　屋里其他人也都醒了，许沁玉跟他们打了声招呼就去了后厨。
　　大骨汤昨儿夜里就吊好了，放在炉子上温着在，许沁玉开始剁肉调馅儿包馄饨。
　　其实想做出好吃的馄饨，连肉馅肥瘦比例，以及剁肉馅的手法都有关系，好的馄饨馅儿吃起来汁水丰富，肉香四溢。
　　这些对许沁玉来说都不难。
　　肉馅调制好就开始揉面。
　　馄饨皮也至关重要，面皮要薄，还得有点劲道，吃起来才弹牙。
　　调面，揉面，醒面，最后揪成小团子开始擀馄饨皮。
　　她擀皮时又快又麻利，几个小面团先按压成小饼状，最后十个小面饼一起擀。
　　周大厨在旁边看的目瞪口呆，馄饨皮还能擀成这样？一把面饼一起擀，擀出来的馄饨皮却薄如蝉翼。
　　包起馄饨的手法更是快如残影，周大厨的嘴巴至始至终没合拢过。
　　他对小娘子简直佩服的五体投地，心道许小娘子也太厉害了些，才十五六岁，刀工和手艺却已如此出神入化，厨艺更是惊人，恐怕也就宫里的御厨才有这般的手艺吧。
　　那馄饨的皮儿实在太薄，连着里头肉馅的纹理都瞧得一清二楚，周大厨都担心氽水时皮儿会不会被煮开。
　　这会儿已经辰时多，客栈的客人大多都已经起来开始洗漱。
　　许沁玉开始煮馄饨，煮馄饨是另外用个大锅，加清水烧开就能开始氽馄饨。
　　氽馄饨的火候也至关重要，还得调碗底，碗底放上点紫菜虾皮跟一点点盐巴，另外个锅里热着的大骨汤舀上一勺浇在碗里，香味散开，惹的食客们纷纷出来开始寻食儿。
　　紫菜跟虾皮也都不便宜，其他的馄饨摊上是没有紫菜跟虾皮，都是加点葱花跟猪油。
　　清水锅中，馄饨打着旋儿飘上来，许沁玉手腕轻轻一动，大漏勺舀着十来个馄饨齐齐上来，倒入调好料的骨汤碗中，最后撒上葱花点缀。
　　一碗色香味俱全的小馄饨就成了。
　　许沁玉自然是先紧着自己跟裴家人吃。
　　她煮了六碗馄饨出来，都是大骨汤底的，没加油泼辣子跟醋，这一路上他们就没好好吃过饭，肠胃肯定受不住重口的吃食，得养上一段日子。
　　油泼辣子她自己做的，把茱萸跟花椒在铁锅中煸香煸干，再给捣碎，泼上热油加上芝麻，简易版的油泼辣子就成了。
　　许沁玉也尝过味道，很不错，香辣还带点麻口的，很是开胃。
　　端着馄饨回房，许沁玉喊裴家人吃朝食。
　　裴嘉宁过来帮她把食托端到方桌上，抱了凤哥儿芫姐儿过来，「四嫂，你先吃吧，我来喂他们俩就好。」她知道四嫂一会儿还要去后厨给食客们做朝食。
　　闻氏也过来接过芫姐儿，帮着裴嘉宁一起喂孩子。
　　许沁玉也不客气，点点头，端了碗馄饨给裴危玄送过去，「四哥，你也吃。」
　　「好。」裴危玄应了声，目光却落在少女伸过来的手腕上，被他攥过的手腕印子不消反而加深，他接碗的手微微顿了下。
　　许沁玉把碗递过去后，也不过去方桌那边，就坐在方才闻氏坐的小杌子上开始吃起来。
　　她吃起东西来，面颊鼓鼓，微微眯着眼，一脸满足享受的模样。
　　裴危玄本没什么胃口，见她这幅模样，也忍不住舀了个馄饨入口。
　　入口就被惊艳到，皮儿虽薄却一点都没破，劲道弹牙，肉馅咬下去就爆了汁，口口是肉，口口生香，汤鲜肉嫩。
　　他就一口接一口，一碗馄饨也见了底。
　　他刚吃完，许沁玉也吃完了，自然而然收过他手中的碗，正想端走，听见便宜夫君突然开口了，「玉娘，可否借我一贯钱？」

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