梁义来不及回答，只朝着周掌柜喊，「劳烦周掌柜帮我取两个食盒来。」
　　这样的美味，他不忘带给家里的妻女尝尝。
　　等把食盒装好，梁义开吃，他方才还让下属去买了十来个大馒头，这会儿馒头就着两道菜吃的满嘴流油。
　　他的两位下属坐在他的对面，也开始吃起来，入口就被惊艳，二话不说，学着自家头儿埋头苦吃。
　　那鱼头鱼唇上的肉轻轻一抿，骨肉分离。
　　还有那鱼脑，轻轻一嗦，吸溜一下就进了口腔，满口生香，红烧鱼杂里面的鱼泡，鱼腹，鱼肠，特别是里面的鱼腹，一咬，油脂在嘴巴里爆开，虽然都是鱼身上的部位，可吃进嘴里的口感完全不同。
　　梁义从来没想过鱼都能这么好吃！
　　周围客人们看的都馋的不行了，还有人问好不好吃，有人喊道，「没瞅见这位食客的吃相吗？肯定是好吃极了！」
　　梁义吃着，看两个下属还跟他抢菜，忍不住瞪了两个下属一眼。
　　但下属们也知他平日为人，只当瞧不见，实在是这鱼太好吃了。
　　许沁玉也眼睁睁看着这位梁千户一顿干掉十个大馒头！
　　这馒头，一个比她四五个拳头还要大！
　　最后连剩下的汤汁都被他用馒头沾满汤汁吃的一干二净，砂锅和瓷盆里干干净净的。
　　「爽快！」梁义一抹嘴巴，哈哈一笑，转头跟许沁玉说，「小娘子的手艺真是绝了，比醉仙楼的菜还好吃。」
　　许沁玉笑道，「大人吃的开心就好。」
　　梁义也爽快，直接给了许沁玉一两银子，其实他也肉疼，但今天吃的菜是他这辈子都没有吃过的美味，哪怕是饶州城最出名的醉仙楼都做不出这个味，不止是鱼做不出这味，而是小娘子这两道鱼的味道不输醉仙楼的任何一道招牌菜，甚至远远超过那些招牌菜。
　　周围人见状，都忍不住了。
　　「小娘子，你还做不做这两道吃食？我也愿意出银子买。」
　　「我也是……」
　　「小娘子也帮我做这两道菜，我可以先给银子。」
　　有钱不赚是傻蛋，许沁玉笑得见牙不见眼，「当然做的，不过两道菜都稍稍有些贵，需三百文钱一道，若客人们接受，还需付一些定金，我这就去集市上买鱼回来现杀现做，味道更加鲜美。」
　　大部分住店的客人是不差钱，特别是天字号地字号的，大通铺的客人就稍微困难些。
　　再者裴危玄还不知何时弄醒，恐怕还要在饶州城耽误几日，能多赚些银钱也是好的。
　　周掌柜站在旁边乐呵呵看着，他为人和气，不觉得把厨房借给小娘子给别人做吃食有什么不好的，人多生意也能更好。
　　胖胖的周大厨过去老爹耳边小声说了两句，周掌柜一愣，敬重又感激的看了许沁玉一眼。
　　听见这菜要三百文钱一道，也有人泛酸，「一条鱼才几文钱，顶多两文钱一斤，豆腐也就一文钱一块，一道菜你就收三百文钱，是不是太贵了些。」
　　梁义听见这话忍不住哼了声，「醉仙楼的招牌菜都得一两银子，小娘子这两道菜可是不输给醉仙楼任何一道招牌菜，有过之无不及，吃了绝对不亏，你们要是觉得贵，也可以不买，没人逼你们吃。」
　　他要不开这个口，岂不让周围人都觉得他是冤大头，两道菜给了一两银子。
　　那是因为他觉得值！
　　他说完，又忍不住跟许沁玉说，「小娘子，明儿我继续来吃。」
　　许沁玉微微一笑，「大人，明日朝食我准备做鲜肉小馄饨，有清汤还有酸辣汤，汤汁鲜美，肉馅细腻，口口是肉，保管大人吃了满意。」
　　小馄饨一般分南北两派，一种南派的，皮薄馅少，吃的是味，北派的汤浓馅多，用大骨汤熬制的汤底，可以清汤也可以加上油泼辣子跟醋，酸辣汤底的，各有各的滋味。
　　另外还有大馄饨，皮厚馅多。
　　她打算一会儿去买几根猪大骨来熬汤底，明儿起来就能做，也能给裴家人补补身子。
　　她的那时代，不少商人嫌麻烦，不用猪大骨去熬汤底，都用什么加工好的浓汤宝，加热水一兑就成汤底，她做食物，从来不会敷衍人。
　　梁义虽然也还想继续吃鱼，但听小娘子做的馄饨也勾起他腹中馋虫，决定明儿一早就过来吃小娘子口中的鲜肉小馄饨。
　　等梁义离开，周掌柜过来同许沁玉道谢，感激她愿意教周大厨，不仅如此，周掌柜还免了裴家人的房费，许沁玉每日用厨房的三十文钱，他亦不肯再收，还嘱咐儿子跟店中小二陪着许沁玉出去买鱼买食材。
　　有人帮忙，许沁玉自然愿意，她打算把明日要做的鲜肉小馄饨的食材也一并买齐。
　　猪大骨便宜，因为上头的肉都剔的干净，就剩骨头，两文钱一根。
　　白面跟粳米的价格差不多，都要十一文钱一斤。
　　五花肉则是三十五文钱。
　　客栈其他调味已经不多，她又买了些生姜胡葱茱萸，原本还想再买点胡椒，把味道做到极致，最后发现一两胡椒就要四两多银子，都快赶上黄金的价格了！
　　算了，她买不起，也不由的感慨，古代这些不是本地种植的香料真是贵。
　　她这馄饨定价二十文钱一碗，真要加点胡椒，就没什么利润可言，二十文其实已经算很贵的。
　　要是去外面摆摊，肉馄饨也就六七文钱一碗。
　　素馅的馄饨则两三文钱一碗。
　　虽然胡椒买不起，但花椒还是买得起，花椒本地就有种植。

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