许沁玉点点头已经知道要做什么。
　　「军爷，我能不能去前面山头寻点食材回来？山里头应该有冬笋，冬笋味鲜，这个时节跟腊肉一起可以炖着吃再好不过。」
　　陈副尉同意下来，他倒不担心这小娘子会跑掉，这些罪臣家眷虽也是流放西南，但送到西南他们就是普通的庶民，不需要服役，这里已经是西南的山脉。再者，荒山野岭的，一个小娘子敢跑掉，怕是不想活命。
　　许沁玉又跟陈副尉借了个装东西的篓子和菜刀。
　　这里本就是起伏的山脉，她们歇脚的地方山脉平缓，不是那种高山。
　　进到山里后，许沁玉惊喜的发现，不知是不是这里太偏，没什么人过来采摘过山中的野菜冬笋菌菇什么的，野菜特别多。
　　特别是野生的菌菇，非常茂盛，走几步就能瞧见一片片的野生菌菇，大多数都是能吃的，偶尔夹杂着一些有毒的。
　　野生菌菇，有些是有剧毒，万万不可食用的。
　　有些虽然有些许毒性，但只要彻底煮熟就能消掉里面的毒性，成为一道非常鲜美的菜肴。
　　当然，若是没煮熟就食用，不及时送医，也有可能丢掉性命的。
　　许沁玉没采摘这些有微微毒性的，她怕煮的时候军爷们忍不住尝味道，也怕这些荒郊野岭，这些毒性没法处理干净，还是谨慎些比较好，就采摘那些完全没有毒性的菌菇，美味也不输其他。
　　她采了半筐野生菌，前面不远处还有冬笋，也挖了半筐，竟还给她找到不少野姜和野葱，也都给挖了回去。
　　两刻钟后，许沁玉回到队伍中，把采摘的一篓子野菜都给倒了出来，准备清洗干净。
　　马六瞧见许小娘子回来，又见她倒出一筐的东西来，仔细一瞧，还有不少菌子，他惊了下问道：「小娘子，你采这些菌子做什么？」
　　许沁玉一愣，不懂马六为何这么问，她道：「这些菌菇自然是吃的，可以做菌菇汤，什么荤肉都不用加，只加些盐巴最后调些蛋液加进去，味道就很鲜美。」她是打算用这些菌菇做菌菇蛋汤，再用腊肉炒道冬笋，配着他们的白面烧饼，吃下去又暖和又管饱。
　　「小娘子你在说甚？」马六面色古怪，「这些菌子可不能吃，有毒的，会毒死人，也对，小娘子是京城人，京城野生菌少，肯定不知道西南之地的百姓都不会在山上采摘这些野生的菌子，以往吃死很多人，所以这些年下来，除了闹饥荒，大家都不会吃山上野生的菌子。」
　　许沁玉沉默，难怪山中这些野生菌菇长的如此茂盛。
　　她所知道的古朝代一直都有吃野生菌菇的历史，不过也同样有误食有毒菌菇死人的事儿。她记得这里并不是她原来时代的古朝代，至少所有看过的历史记载中是没有一个叫做盛朝的历史朝代，所以和她所熟知的朝代不同。
　　她还记得原身在德昌侯府时，吃的食物也多是蒸煮出来的，也有炒，但炒似乎还不盛行，炒菜的味道也很一般，做吃食的手法有些匮乏，不像她的时代，烹饪手法都有几十种，就算是普通的炒，都有爆炒滑炒溜炒干炒生炒等等呢。
　　在这样吃食和烹饪手法还很匮乏的时代，没法分辨有毒和无毒的野生菌菇也是正常。
　　毕竟第一个吃‘螃蟹’的人，可能被‘螃蟹’毒死，所以后来的人就再也不敢吃‘螃蟹’了。
　　她记得京城也的确没有这种野生菌菇卖，倒是有些干货菇子卖。
　　依照马六的说法，他们似乎把这种野生的菌菇称为菌子，那些干货蘑菇称为菇。
　　菇是可食用的，是自己种的，而菌则是野生，很多菌有毒，所以就不可食用。
　　只是该怎么说服这些官兵，她采摘的这些菌是可以食用的？
　　许沁玉知道，就算自己告诉这些官兵，野生菌是分有毒和无毒，她采摘的这些都是无毒的，他们骨子里根深蒂固的思想也会让他们望而却步。
　　许沁玉心里有了个大概的底儿，她同马六和陈副尉说道：「小女曾在一本杂记上见到记载，说是野外的菌有些也是无毒的，只要采摘的是无毒的，一样可以食用，若是军爷们不放心，我就用冬笋炖腊肉给你们吃，这些菌子的话，我煮来自己吃，军爷们瞧着无毒，等明儿我在做给军爷们吃？」
　　马六皱眉，「小娘子还是别试了，你也说只是杂记上见过，万一你采摘到有毒的菌子，那可要丢性命的。」
　　「多谢军爷记挂。」许沁玉微微一笑，「我自幼对食材分辨异于常人，也经常做吃食，以前在京城时，也在城外的山上采摘过一些野生菌，味道鲜美，并没有毒。」
　　这话倒也不算假，原身因为二房不受宠，加上原身舅舅有些厨艺傍身，原身也的确会点厨艺。
　　再者野生菌菇本来就是到处都有，京城少但不是没有，只不过西南之地雨水丰富，菌菇种类数不胜数，差不多有几百种，但有毒的菌菇就有两百多种，所以不懂菌菇的话，很容易采到有毒的菌菇，有些看着长得相似的菌，其实并不是同一种，一种有毒一种无毒，更加难以分辨。
　　陈副尉看她一眼，道：「既然你能分辨，那这些菌你若想吃，一会儿自己做着吃吧。」
　　他暂时还不会让自己的兵吃这些菌菇，不怕一万就怕万一。
　　许沁玉道了声谢，把这些冬笋和菌菇端去小溪边清洗干净。
　　这些冬笋特别肥厚，许沁玉尝了口冬笋，笋质幼嫩，爽口带着丝丝清甜，不涩口，不需水焯，可以直接跟腊肉一起炖煮就很美味。
　　菌菇她只清洗了小部分，就是打算做来自己跟裴家人吃的。

　　【注】
　　豆豆网VIP作品，所有作品均已完结。将不定期进行免费连载（部分情节刪除）。
　　需完整完结请点这里咨询客服>>>

立讯精密股票走势和K线图分析预测