姜冲就那么盯着他看了他半晌，见他眼中没有分毫的动摇。
　　许久，他神色才缓和下来：「好，你既这么说，那我就暂且信你。」
　　姜芸走前跟姜冲说好，半月后就来接姜冲去镇上看病。
　　说这话时，姜芸心里有足够的底气。她已经计算好了，按照这个时代那些食材的价格，一份麻辣拌最便宜的是十文，一份麻辣烫则是七文，即便一日统共只能卖出四五十份，也能净挣两三千文。但按她的预期，一日绝对不止卖出这么些。
　　半个月后攒个四五十两应当绝对不成问题。即便中间出了什么岔子，生意不如他想象中那样红火，可她进来听林夫人说，王记糕点铺子已经打算推出新品了，正是她之前卖给王德荣的那几样。
　　想来半个月后那几样糕点已有盈利，实在不行她就厚着脸皮去林夫人那里先把钱支出来。
　　反正无论如何，她都要尽快把阿爹的病治好，再把他接到镇上去。
　　先前是实在没有办法，可如今情势已经好了太多，她怎么都不能让姜冲再在姜家这么憋屈地待下去、看那老太婆的脸色了。
　　临走时，姜芸让魏琛将带来的那些东西拿了过来。
　　她从竹筐里的那一堆鸡蛋里头取出一个小包袱塞进了姜冲手中。
　　「阿爹，这些都是婆母叫我带过来的东西。她是听说你身体不好，想着能叫你补补身子，但咱们都清楚，这些东西最后多半都会到老太婆他们那一家肚子里去。所以我特意从婆母叫我带的这些鸡蛋里挑出了七八个最好的煮熟了拿过来的。你自己留着吃，吃之前记得放到热水里烫一烫。一会儿我再将那些菜和剩下的那几个鸡蛋再拿给她，这样等我走了之后，最起码这阵子她也能找你麻烦、消停一会儿了。」
　　说完，她又特意嘱咐道：「不过，熟鸡蛋最多也只能放三天，三天后吃不完就坏了，你可千万别舍不得吃啊！」
　　姜冲见她一切都安排得如此妥帖，欣慰地点点头：「你放心吧丫头，阿爹都记下了。」
　　见姜芸半是不舍、半是担忧地看着自己，他还故作轻松地道：「你别记挂阿爹，左右再过十几日不是就要来接阿爹去瞧病了嘛，阿爹就好好在这儿待着，等着你。」
　　正如姜芸料想的那样，铺子一开张就很是红火。
　　她懂得营销。
　　开张前先作了首打油诗，找了人走街串巷地四处去念；还做了好些传单，画了菜品图在上头，雇了那些街上玩闹的小孩子帮忙分发；然后又特意在门口立了个招牌，刻上她一早写好的广告词；开业那天更是给来的客人发了那些听上去就十分新鲜的「消费券」……
　　这一番花样出来，刚开业时来铺子里的客人多到简直人满为患，那等火爆程度是就连姜芸自己都没想到的。
　　而头一批抱着「来尝个新鲜」的念头的客人，来了之后却发现那两样从未听过的菜品一经尝过竟真叫人欲罢不能。
　　没过三两日，铺子的名声便一传十、十传百地传开了。
　　镇子上人人都听说有家新开的铺子卖的两样没人见过的、叫什么「麻辣拌」、「麻辣烫」的吃食十分美味。
　　因铺子不够大，往后几日那些来得不够早的客人甚至还需排队才能吃上。
　　所以姜芸还给那些不执意在铺子里吃的客人提供外带服务。若是麻辣拌，她便找个油皮纸包一装。若是麻辣烫，也可以让来的客人自己带上器皿，直接往碗里一盛然后带走，不愿意这么干的自然可以等着堂食。
　　那些离得近的、或平日里因外头的铺子过于吵闹而不愿去的喜好清净的客人便纷纷往她店里跑。
　　而待有了几日盈利后，姜芸便从磨豆浆的铺子那里买了豆浆，将豆浆熬煮之后取上层腐皮晒干制成了腐竹；又买了肉来灌了不少腊肠；中间她还抽空通宵了两天，成功把后世十分受人欢迎的鱼丸做了出来。

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