姜记小饭馆 卷二 第35章

  沈凤鸣跟杨晟还有很多善后的事要处理,吴老爷子嘀咕了两句,自己先离开了。
  他还是不喜欢沈凤鸣跟麒麟卫,觉得还是姜云珠那边比较好。
  走出两条街,忽然他看见那面来了一个人。那人穿一身竹色长衫,在这凋敝的冬天,就如朝辉般让人眼前一亮,不是顾宴州还是谁。
  吴老爷子停在那里,上下打量顾宴州。面如冠玉,眸若星辰,长得很不错。身材颀长,比例完美,尤其腰细腿长,以他的经验,那方面能力绝对错不了。
  尤其,他这性格讨喜,通达灵秀,如君子美玉,不像那个姓沈的,冷得像块冰,看他一眼,夏天都不用喝凉饮了。
  吴老爷子频频点头,以他的眼光,也得承认,顾宴州无论哪方面,都十分出色。
  顾宴州也看到了吴老爷子,笑问,「老爷子怎么在这里?」
  他这一笑,如白梅落雪,更显俊雅出尘。
  「出来转转,你做什么呢?」吴老爷子道。
  顾宴州刚去了书院,他现在在书院其实已经没什么可学的了,就是跟老师研读一些古书。
  吴老爷子一把抓住他的手,「走,跟我回去。」
  「诶,老爷子,去哪里?」
  「还能去哪里?这还用问,我看你也不那么聪明。」吴老爷子嫌弃道。
  顾宴州:还是第一次有人说他不够聪明的。
  姜云珠此时已经准备好了各种东西,幸亏她前阵子新添置了一些做饭用的厨具,不然还真不一定能找到合用的。
  「老板,中午做鱼吗?」薛京看着盆里那两条活蹦乱跳的草鱼,双眼放光的问姜云珠。
  「嗯,这鱼是自己吃的,不卖。」姜云珠说。
  「我来处理这两条鱼吗?你在一边指点。」薛京道。
  姜云珠:……论有一个过于热情的员工是什么体验。她只能点头。
  薛京捞起那两条鱼,去腮刮鳞,开膛破肚,甚至连鱼腹里的黑膜以及鱼身上的腥线都完美去除。
  姜云珠觉得自己刚才那个问题有了答案,就是,挺爽的!什么都不用自己干,还做的很好。
  如果是这样,她也愿意指点薛京。
  「接下来怎么办?」薛京把鱼放在案板上,敬声问姜云珠。
  「切一些葱、姜、蒜以及香菜,把这两条鱼腌制起来。」姜云珠说。
  「好。」薛京立刻开始切。
  鱼腌好,姜云珠看看天色,决定先做中午的外卖订单。
  「老板,我做什么?」听见要做别的菜,薛京更加兴奋了。
  姜云珠也不客气,让他给肉过油,给菜焯水等等。这种活计要求有一定的技术,肉不能弄老了,菜也不能焯烂了,以前都是姜云珠做的,现在交给薛京,她又轻松一大截。
  中间,她会告诉薛京一些做菜的窍门跟注意事项,比如炸肉皮,怎么才能让肉皮更加红润软糯。
  薛京听第一句的时候心中默念好几遍,赶紧记在心里,听第二句的时候,如获至宝,听第三句,他感觉到,姜云珠真的在指点他,心中动容。
  古代想学艺可不是那么容易的,就比如薛京,他七岁起就跟着他师父,给他端茶送水、洗衣服倒夜壶,足足干了三年,他师父才开始教他本事。
  学了六年,他就给他师父白干了六年。
  就这,他师父的手艺,才传给他六成,剩下的,说什么也不传了。教会徒弟,饿死师父!
  姜云珠就不同了,给他工钱,还教他本事,薛京怎不感激,怎么敢不努力做事。
  这时姜云珠开始做菜,水煮肉、焦溜丸子……她做这些菜都没避讳薛京,毕竟她想以后把矿山的生意交给他。
  这些菜中,有几道薛京从未听说过。
  他看得如痴如醉,恨不能自己立刻做上两道练手。
  做完这些菜,陈氏等人盛饭、分菜、送饭,就没姜云珠的事了,她看了下那两条鱼,觉得差不多了,准备开始做鱼。
  这时吴老爷子带着顾宴州回来了。
  「老爷子?」姜云珠纳闷,他怎么跟顾宴州在一起。
  「这小子,我喜欢,以后让他跟着我吧。」吴老爷子说。

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