「我就说嘛，母妃真是的，又把我忘了！」
　　康宁闻言安静了下来，气鼓鼓地坐到了一旁。
　　宋南枝安抚好小公主，盘算起这会该从哪下手。因为公主的记忆始终停留在先皇后去世的那一年，那一年成为了她心里过不去的一道坎，别人轻易触碰不得，一触碰就会引起情绪崩溃。
　　这也是她这几天总结出的结论，不能硬来，那只会让公主的疯病恶化。
　　或许公主幼时受到了什么强烈的意识冲击，太不愿意承认母亲死去的事实，才会自我封闭，且愈演愈烈。
　　解铃还须系铃人。
　　公主的痴傻不在身而在心，要想恢复正常只有她自己克服心理恐惧。
　　宋南枝思索了片刻系上围裙，在康宁公主翘首以盼的目光中，从藏窖里舀来几大勺牛奶，直接倒进锅里煮沸，随后放凉过滤掉最顶上那层奶皮。
　　过滤好的牛奶纯白无瑕，看不到一点泡沫。
　　她用银勺搅了几下，加了一点点绵白糖调味。公主爱吃甜，但由于还在长身体，吃太多糖不健康，于是她把剩下半勺糖倒了回去，只带了一点微微的甜口。
　　做好这些后，她加入前几天做酒酿圆子剩下的米酒，去掉米粒滴上几点白醋，拌匀，分装。
　　蒸锅蒸了约莫一刻钟，揭盖，静置。
　　宋南枝见过给妃嫔供应的蒸奶酪，奶酪上基本用三片玫瑰花瓣点缀。
　　她原本也想用玫瑰花，转念一想换成了小孩比较爱吃的覆盆子，覆盆子颜色鲜红，嵌在乳白的奶酪里也十分漂亮。
　　康宁公主平时爱吃果脯，尤其是酸果脯，厨房里留了不少覆盆子，往常没什么用武之地，做甜点倒是派上了用场。
　　热乎乎的蒸奶酪出炉，奶香四溢，清甜暖心。
　　应该是这么做没错……宋南枝按照回忆里宫廷奶酪的做法复刻了一份，只是把最后要放的花瓣改成了果脯。
　　这样康宁公主兴许会更爱吃，也不会胀肚。
　　「好吃的，好吃的。」康宁公主迫不及待地要过碗，握着勺吃了一口，有些烫嘴地呼了呼：「好烫呀！」
　　宋南枝失笑，小公主哪里是饿，分明就是馋，想吃蒸奶酪才整了这么一出。
　　康宁公主挖了两口，立即加快了速度，从小勺小勺挖改为了大口大口吞，宋南枝担心她噎着，上前捉住了她的手道：「公主，小心点，还有点烫呢，吃太快容易消化不良。」
　　宋南枝有点奇怪，康宁公主吃完饭不久，应该不至于这么能吃啊，即便是馋嘴也会有撑的时候，这状态属实有些诡异。
　　「公主，你是不是哪里不舒服，或者难受？」
　　康宁公主闻声呆呆地抬起头，倏而又低下去慢慢地舀奶酪，她的神色有点呆板，像是癔症又发作的样子。

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