「舒坦，这个汤清澈但是有带着点饺子皮的稠，恰恰好。这不就是夫子说得中庸之道么！」李剑光自己夸还不满足，手里折扇敲了敲容大郎：「大郎，你家妹妹不仅长得俏丽，手艺也好啊。」
　　容大郎在心底翻了个白眼，这少爷遇着个漂亮的小娘子就使劲吹呢，这饺子和中庸之道能扯上什么关系！
　　但他嘴上还是说：「是是是，还是子敬兄你对圣人之道理解深刻。」
　　「当然，要不夫子怎么堂上就夸我呢。」李剑得意地摇了摇扇子，然后又举起筷子来。碗里就剩下两个饺子，他舍不得像先前似的放开吃了，一次咬一小口，细细品这劲道多汁的肉馅。
　　一口饺子一口汤……
　　「小娘子，你这饺子快些啊——」
　　「来啦！」
　　这催促的声音刚落，容可同大花把砂锅端到了他的桌上。
　　李剑看看面前盖着盖的砂锅，又看了看立在桌边俏生生的小娘子，没发少爷脾气，柔声问了一句：「我点的是饺子，这、不是吧？」
　　容可笑着：「不是，这是我家的新菜，香肠煲仔饭。公子你是我们小店的第一位客人，给我们带了一个开门红，这菜送你的。你先尝尝这个。」
　　李剑看她眉眼弯弯，颊边梨涡一显，都没听清砂锅里装着的是什么，先点了头。
　　旁边有人问了：「香肠是个什么？」
　　容可解释道：「我们自家灌的猪肉肠，然后特别熏制过的，这风味满五安县去寻，可是独一家的。」
　　容大郎接了一句：「那不还是猪肉的？你尽弄些猪肉……」
　　话没说完，被李剑一折扇险些没打进碗里去。
　　李剑打完不算，还骂一句：「就你挑嘴会说，那你自己个去荣华酒楼吃羊肉的？还嫌弃猪肉呢，你这碗吃得比谁都光亮！」
　　骂完，换了笑脸对容可：「小娘子，别理他，我吃着觉得你的猪肉饺子就比别人家羊肉的好吃！这个香肠肯定也美味！」
　　「这是当然，公子你且看。」容可说着，一手揭开了紧盖着的砂锅盖子，一手将早早调制好的酱汁浇了下去。
　　红亮的酱汁一浇下，立刻激出滋滋的响声。这声音像是钩子一样，把周围人的好奇心和馋虫都勾了起来，探头往这边瞧。
　　只见那锅盖一掀，里面是细密紧实的白米，托着切成了圆片、酱红油亮的香肠和青绿的菜心，这中间还卧着一颗嫩嫩的荷包蛋。方才那酱汁就是对准了蛋黄浇下，红亮的酱汁先浸润了熟得恰好的蛋黄，顺着嫩嫩的蛋白滑下来，没过香肠菜心，浸入米饭里……
　　也不知道在座的是谁，忍不住吞了一口唾沫，这才把屏息的众人都给唤醒了。
　　「给他们也都来一份！」李剑颇为阔气、仗义地先喊了一声，然后迫不及待地举起筷子，在这香肠、鸡蛋、米饭上游移了片刻，先夹了片香肠塞进嘴里。

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