小厨娘 卷一 第76章

  原本宋伯家只是卖粮食,米面,绿豆黄豆之类。
  可做着苏糖的生意,如今也联系上卖山货的人,也能提供蘑菇,青辣椒这种食材。
  苏糖知道宋伯一家做生意都实诚,自然肯用他家的。这让宋伯一家喜上加喜,送来的食材都是最新鲜的
  就在豆腐刘家的把豆腐放下去,收了苏糖给的钱之后,就见屠夫家也过来了。
  屠夫擦擦头上的汗,忍不住笑:「苏姑娘啊!我家凌晨去你们早点店送肉,清晨来你家西城酒楼送肉,现在乡下养猪的见了我,都问我是不是发财了,怎么收那么多牲畜!」
  苏糖数着钱,笑道:「这不是好事吗,大家都生意兴隆。」
  「是啊,生意兴隆。」屠夫却没接钱,开口道:「苏东家,不如这样,你们半个月结一次钱,我们两家都好算账。」
  屠夫家跟苏糖做惯生意了的,心想这她这店刚开,也给她留些钱,算是照顾老客户。
  粮店宋伯也是这么想的。
  都是在为苏糖考虑。
  苏糖一下子就想明白了,心里升了感激:「这样也好,你们知道我的,最不会拖欠。每次你们来给张单子,我家肆厨签字后,两家各一份,每月十五,三十结账。如何?」
  屠夫家跟宋伯家自然是点头。
  一般做久买卖的,都是这样做事的。
  正好把早点铺子的食材也这样结算,对两家都便利。
  账房先生跟着记账,可他发现了,东家小小年纪,对账目却算得仔细,有些数字她心算都能算出来,这样的东家还真是厉害。
  食材到了西城酒楼,接下来就是开始做饭了。
  伙计李帆也跟着在帮忙。
  整个西城酒楼的后院瞬间热闹起来。
  所有人都在忙碌。
  苏糖穿了利落的衣服,跟着处理食材。
  郝铨坤就发现了,苏糖每次跟他们说的小技巧,都会让菜肴更好吃,而且重要的是,她绝不藏私,谁问她问题,她都会回答。
  自己以前真的看错她了。
  其他帮厨们也没想到东家会这么大方,感觉跟着东家学做菜,一定能学到很多!
  不到一个时辰,西城酒楼后厨饭菜飘香四溢,把四满盆的菜端到大厅,一路上都是香味。
  苏糖指点过炒出来的菜就是不一样!
  苏糖笑着道:「咱们先吃,吃完之后就要开门营业了。」
  大家早就等不及了,这次炒的菜比上次还要香呢。
  连一向少食的账房先生都吃了两碗米饭。
  现在的东家舍得放好食材,不管是饭还是菜,那都是很好的,吃起来更香。
  他们吃完之后,就准备好迎接客人。
  后厨出来一个人跟李帆站在柜台后,等会一个人盛饭跟汤,另一个人专门盛菜,这样分工明确,可以更节省时间。
  而账房先生则是把写好的菜单贴出去。
  今日菜品。
  青椒炒肉,蘑菇鸡块,清炒蔬菜,麻辣豆腐。
  米饭一份,绿豆汤一份。
  只需十五文。
  这些字写上去,旁边还有苏糖画的简笔画,就是对应菜品的,让不识字的人也能看的出来。
  最后的十五文字迹很大,最吸引眼球。
  把这些贴好,已经是中午十一点。
  这会正是大家休息吃饭的时候,毕竟中午日头热,在外面晒得厉害啊。
  现在还不明显,等到再热一点,谁敢中午出门,就算在外面,那也要找个阴凉地才行。
  否则是会晒死人的。
  西城酒楼就这么看似悄无声息地开业。
  没有鞭炮,也没有大肆张扬。
  颇有点我开业,你来吃就行了,还走什么过场的感觉。
  李帆这会在外面喊道:「西城酒楼营业,今日菜品……」
  这也是苏糖的策略,让伙计喊几声,让周围人都听到,最重要的是强调价格。
  果然,李帆也不负众望,把最重要的部分喊得最大声。
  「四菜一饭只需十五文!另送绿豆汤无限量供应!」
  周围人都傻了。
  什么?
  两荤两素,一个汤,还有米饭,只需要十五文?
  这老板不是疯了吧?
  祁天云来的时候,就听到这话,眉头微皱。
  石定更是夸张道:「这是在开什么玩笑?四菜一汤啊?」
  「进去瞧瞧就知道了。」祁天云随口说道。
  他对苏糖还是很有信心的。
  最近一直很忙,但他同样知道西城酒楼的进度,今日过来就是给苏糖捧场。
  祁天云原本以为开的就是普通酒楼,但现在看来好像非常不同。
  周围的人也这么说的
  「怎么可能啊,四菜一汤?十五文?老板肯定疯了。」

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