纪婉儿挺喜欢这种吃食。
她往里面加入一些胡萝卜丁、切碎的葱花、调料,拌匀。再打入一颗鸡蛋,加入适量的面粉。把这些搅拌在一起后,抓起来一些,弄成小饼状。
起锅烧油,把饼一个个放入锅中。
锅中有油,饼中有鸡蛋,再混合着豆渣的味道,形成一种很独特的香味儿。
豆浆有些热,云霜还没喝完,闻到锅里的香味儿,注意力立马转移了,全都盯着锅里看。
等豆渣饼煎到两面金黄,纪婉儿盛了出来,给云霜和子安一人一个。
云霜是拒绝的,子安爽快地接了过去。见弟弟接了,云霜犹豫了一下也接了。
接着,纪婉儿又手脚麻利的做了一些饼子。
「这饼真好吃。」云霜惊喜地说道。
她原以为豆子不好吃的,没想到这样做出来竟然格外好吃。
原来不是豆子不好吃,而是做的方法不对。
「嫂子做啥都好吃。」子安腮帮子鼓鼓的。
听到孩子们喜欢,纪婉儿心里也是开心的。
这时,静置的一旁的豆腐脑也差不多好了。
纪婉儿直接用做菜的铲子把豆腐脑盛了出来。
家里的食材不多,她也没做卤子,简单调了个料汁儿,做成了咸口的。
瞧着豆腐脑的样子,云霜和子安都看呆了。
「嫂子,这是啥啊,这么好看。」子安惊讶地问道。他刚刚出去玩了,并不知道纪婉儿要做啥。
「这叫豆腐脑。」
「豆腐脑?豆腐还有脑子?」子安满眼震惊。
这话把纪婉儿逗笑了,她笑着道:「不是,是豆子做出来的吃食,细嫩如脑,故叫此名。一会儿你尝尝就知道了。」
盛了四碗后,盆子里还有不少。
纪婉儿在碗里滴了一些麻油,端上了桌。
豆腐脑的颜值着实高,就连一向对吃食不怎么在意的萧清明都惊讶地看着面前的豆腐脑。
纪婉儿一人给了一个勺子,道:「快趁热尝尝吧。」
纪婉儿也拿着勺子舀了一勺豆腐脑。
嗯,虽然调料不足,但味道还行,算是做成功了。
「滑滑的,真好吃。」子安惊喜地道,「有点像豆腐,又不太像。」
云霜吃了一口,在一旁默默说道:「比豆腐好吃多了。」
至于萧清明——
纪婉儿发现他去厨房又盛了一碗,饼也没少吃。
他已经用实际行动告诉她他喜欢豆腐脑了,也不用多问了。
豆腐脑一人喝了两碗,做的豆渣饼也全都吃完了。
纪婉儿觉得,这个吃食可以着手卖了。
不过,卖归卖,有些事情得考虑清楚了。
第二日一早,纪婉儿又去了镇上。这回她依旧把自己裹得严严实实的,小心观察着周围,生怕再遇到那位钱公子,好在今日没看到他。
这回她买了几斤豆子,买了些碗,又买了一些食材和调料。
回家后,她把家里的桶洗了洗,又把放置在一旁的小推车修理了一下,去井边冲了冲。
做完这些,她又去翻地了。
翻地是个辛苦活,昨天他们没干完。
纪婉儿把翻好的地又整了整,把大块的土敲碎,把地弄成一垄一垄的,在里面撒上一些蔬菜种子。
剩下的地就慢慢翻。
到了晚上,纪婉儿把豆子泡上了。
想到明日要去卖豆腐脑,晚上纪婉儿睡得很早。
萧清明回来后,收拾好东西就躺下了。
躺下后,眼睛又不受控制地看向了床上。
他最近不知怎么回事,总是忍不住,时不时看她。
她最近好像很少往外面跑了。
做的饭也很好吃。而且,几乎顿顿有肉或者鸡蛋。这些东西应该花了不少钱吧……萧清明眉头微蹙,陷入了沉思。
第二日一早,萧清明起床后,纪婉儿也起床了。
云霜知晓嫂子要去卖豆腐脑,也早早起来了,连带着子安也是。
纪婉儿本想着自己一个人去的,没想到俩孩子都来了。
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大器婉成 上 第40章
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