顾茵就把徐厨子要拜师的事儿说给了王氏听。
　　王氏忍不住笑道：「我还以为啥事儿呢，敢情是这种事。这不是好事儿吗？说明人家打心底服气你，尊敬你，所以想拜你为师！还是你不喜欢他给你当徒弟？」
　　顾茵说也不是，「徐师傅是我到现在认识的，最好学，最喜欢钻研厨艺的人，除了贪嘴这一点，其他没什么问题，人也挺好的。」
　　「那不就行，我想着他这人也挺好。你想呀，你这段时间指点了他，他感激你，也没想着白占你的便宜。准备了拜师礼要认你当师父。」
　　「他还说要跟着我一道干，可我也同他说了，我现在这小摊子人手尽够了。他说等我开店……」
　　「你不是本来就想着开店吗？」
　　「是啊，那不是眼前还没影儿嘛！而且他在文家的工钱不低，到时候我也不能占着师父的名义，克扣他的工钱吧。他还有两个小徒弟，都过来的话咱们开店的人手是够了。」
　　王氏停下手里的活计，奇怪地看着她：「你怎么想的恁般多？你前头和我信誓旦旦说未来十两、十五两都不是事儿的气魄呢？怎么这会儿突然畏首畏尾起来了？」
　　顾茵笑了笑，「可能感觉像一下子背负起别人的人生，所以有些没底气。」
　　王氏伸手拍了一下她的背，「那就不想那么远的事儿！只说眼前，他钦佩你的手艺，你也欣赏他好学的心，那这事儿就成了！咱们开店没影儿，那就让他还在文家干着，他想学的时候你找地方教就是了。真到了小店也开起来了，缺人手的时候，再想要不要他请来那些后头的事儿！」
　　王氏是有生活智慧的人儿，让顾茵为难了半上午的事，到她嘴里就不是什么事儿了。
　　顾茵轻松地笑起来，「娘说得对，他想学，我就教！旁的往后再想。咱家是要开店、开酒楼的，哪儿就带不了一个徒弟呢？」
　　婆媳两人说说笑笑的，黄昏前就把搁置了一个冬天的家伙什全都洗刷好了。
　　第二天顾茵去文家上工，认下了徐厨子这个徒弟。徐厨子要给她拜师礼，她收了肉干龙眼那些，没收他另外封的银钱，只说自己快离开文家了去开摊了，到时候忙得很，短时间内没有太多心力可以教他，这银钱等来日两人一道干的时候再给也不迟。
　　王氏就负责采买食材，只是这次的青菜买的少了，因为家里要改卖皮蛋瘦肉粥了，价格也变成了两文钱一碗。但过去几个月自家在码头上也算小有名声，王氏这几日忙活的时候还遇到了熟客，催着他们快些回去摆摊，可想而知自家吃食并不愁卖。
　　到了正月底，家里万事俱备，顾茵也和老太爷辞别。
　　老太爷早就准备好了给她的第二月的工钱。
　　这几天他在盘算别的，顾茵是个有些骨气的，前头他只给了她五两银子过年，她初时还不肯收，还是他拿出长辈的身份，以压岁钱为由头逼着她收下的。后头年后返工，他要再给开工红包，顾茵是怎么都不肯再收了。
　　这样的人，文老太爷喜欢，但想给她点便宜的时候，又为难起来。
　　总不能直接说我家有个好铺子，老二那混蛋东西故意放出风去不许人来租，所以这铺子现在空着，我又不想便宜混蛋儿子，想便宜租给你。
　　顾茵肯定不会接受。
　　老太爷思索再三，开口道：「我前儿个听你说往后想开店，正好我这有个旺铺空着，你看看要不要租下。虽然咱们有些交情，但是按市价这铺子一年要租二十五两，我给你抹个领头，一年二十两租给你怎么样？」
　　这是老太爷给她算的很合适的价格。二十两正好是顾茵两个月的工钱，她看着也是勤俭持家的，不是那等会乱花银钱的，怎么也能剩下一些傍身。
　　若是不够二十两，那就修一下契书，不像市面上那样按年付租子，先付个半年的。
　　顾茵道：「谢您的好意，我今年确实有开店的打算，但是只是想开在码头那一带，那里租子便宜。不瞒您说，我现在身边凑凑，十两还拿不出呢。」
　　年前攒下六两，人头税交去一两半，后头过年置办东西，得亏老太爷给了五两，所以家里攒的钱只用掉了半两。如今那部分银钱还剩下四两。但是王氏已经买米买面，为开摊做准备，又花出去一部分了。剩下的那些不能动，既然做生意肯定是要流动资金的。
　　至于顾茵这两个月的工钱，那自然是没动的，十五两要给束脩，剩下五两倒是可以攒着。
　　五两银子，码头那一带的铺子都不够，更别说老太爷口中的旺铺了。
　　顾茵细细说给老太爷听，表明自己暂时是真的有心无力，而不是要故意推辞他的好意。
　　老太爷激动道：「什么了不得的先生，要收你家十五两束脩？」
　　「是个姓温的举人老爷。听说是很了不得的，只是不愿意做官才没有接着考下去，而且温先生收的学生不多，所以束脩略贵一些。」
　　「这不是胡吣么！要不想做官还考啥科举啊？别是考不上进士，所以才这样说的吧。」看顾茵闭口不言，老太爷也急了，说：「你都到文家这么久了，你不知道我身份？」
　　顾茵道：「那自然是知道的。」
　　其实一开始并不很清楚，但是厨房里有徐厨子在，两人闲磨牙的时候，徐厨子早把文家的事都告诉顾茵了。
　　他当时还无比佩服地道：「县太爷当年科举入仕的时候，咱们老太爷正好是当届考官，是县太爷的座师。就算老太爷现在退下来了，县太爷见了咱们老太爷都怵得慌。咱们府里的人就别说了，就没有不怵他老人家的，只有小师傅不怕老太爷！」

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