「娘快来尝尝。」顾茵用笊篱把馄饨连汤带水的舀进大碗，撒上一小搓碧绿的葱花，顿时就香气四溢。
　　王氏连忙拉着小武安后退，做出离灶房还远的模样喊道：「这就来！」
　　热腾腾的馄饨端到手上，薄如蝉翼的馄饨皮呈半透明状，透出若隐若现的馅料，就着发白的鱼汤和碧绿的葱花，光是看着就让人食欲大增。
　　观看了整个过程的王氏明知故问地道：「这是做的啥？」
　　「是鱼肉馄饨。」顾茵也很配合地回答。
　　「鱼肉做不好可腥的很。」王氏这倒不是故意挑刺，而是时下一般人对鱼的处理还不到位，所以大家都更喜欢猪肉。王氏也是为了省钱，这才在买了猪肉后又买了两尾不怎么值钱的小鱼。
　　她们说着话小武安已经先吃上了，一个馄饨入口还没怎么尝出味道就呼着热气，直呼好吃！
　　「小兔崽子一副没见过世面的样儿，慢点儿吃！」王氏好笑地看了他一眼，而后也吃起来。
　　王氏少时是吃过许多好东西的，但一个馄饨入口，她也惊讶地瞪大了眼睛——真不是小儿子没见识，是这馄饨真的好吃！
　　薄如蝉翼的馄饨皮入口即化，里头的馅料咸香软嫩，鱼肉并不见腥，反而给猪肉增添了鲜美。那鱼汤就更不用说了，鲜得让人恨不得吞了自己的舌头！
　　比她小时候爹娘带她吃过的大酒楼的白案师父做出来的还好吃！
　　一大一小埋头顾不上烫嘴埋头苦吃，两碗馄饨不消一刻钟就被消灭，连碗里的鱼汤都被喝了个干净。
　　顾茵看着他们一大一小风卷残云的模样，突然想起了上辈子爷爷临去之前和她说的话。
　　爷爷说：「丫头，你是咱们家几代人里天分最高的，食谱到你手里不用人教，你照着就能做出差不离的东西来。你爸虽然是打小被我拘在厨房里学的，但他天分远不如你，一直到他过世，还不如你学这么几年。只是爷爷得说一句，你做菜过于匠气了。希望你有一天能真正做出让人觉得幸福的食物来。」
　　顾茵在厨艺之家耳濡目染长大，真正开始学厨是父母离世之后。因为知道往后爷爷的衣钵要自己继承，所以她像完成任务一般每年的寒暑两假都泡在厨房里，毕业之后更是不分日夜地在厨房里练了好几年。
　　下厨这种事在她看来并不困难，只要背熟食谱，记下每种食材的特性、所需的烹饪时间和调料的分量，照本宣科地跟着做，效果便不会差的很多。
　　至于爷爷说的「让人幸福的食物」，她一直以为只存在小说和电视剧里。
　　但此时看到王氏和小武安吃得眉眼弯弯的模样，顾茵只觉得心头一片柔软，突然好像明白了一些。
　　风卷残云过后，王氏餍足地摸着肚皮，激动道：「儿啊，你真没骗人，这手艺不做买卖真的是暴……暴啥来着，反正就是可惜了！唉，你梦里那个老仙人就没有和你说点旁的？比如哪里埋着什么宝藏之类的？」
　　顾茵一阵无奈，「真没有，仙人只传授了我手艺。娘，授人以鱼不如授人以渔，大笔的财富也会坐吃山空，靠手艺吃饭才能天长日久嘛。」
　　王氏一想也是，要是先人真直接给了大笔银钱，这外头兵荒马乱的，自家孤儿寡母也守不住呐！
　　「是我一时想岔了，能有这手艺就很好了！」
　　「其实我最擅长的还是熬粥，娘要不要也尝尝？」
　　王氏已经没有不相信她了，但想了想还是道：「贪多嚼不烂。咱们先做馄饨试卖。卖的好咱们再做别的。」
　　王氏这番话恰好和后世新店试营业的思路相契合，而且确实每多一个种类，相应的成本就要增加，顾茵也就没再多说，反正只要馄饨卖的好，往后自己就可以完全放开手脚了。
　　说定之后，王氏又风风火火地出去置办东西了。
　　小武安还在舔碗底，顾茵看得心疼就问他要不要再来一碗。
　　他正是长身体的时候，一碗馄饨已经够饱，但还是能吃得下的。
　　可他方才听着他娘和嫂嫂的意思是那馄饨是准备卖银钱的，所以他立刻摇头说不吃了。
　　顾茵看他既馋又乖的模样心疼坏了，又舀出一碗鱼汤让他喝。
　　小武安抱着汤碗小口小口十分珍惜地喝完。
　　半个时辰后，王氏也从外头回来了。
　　她先买了需要的食材放回家里，而后便敲开隔壁的大门，喊许氏的名字。
　　许氏早先就闻到了隔壁传来的香味，站在院子里大口大口闻了好久。
　　听到王氏的大嗓门，她还当是王氏礼尚往来给自己送吃的来了，结果她乐呵呵地开门一瞧，王氏两手空空。
　　「找我干啥？」许氏蹙眉叉腰，语气不善地问她。
　　王氏这次倒没同她吵，好声好气地问她说：「我家想做点吃食的小生意。只是我好些年没回来了，空有手艺，不知道现在行情，只好同你打听了。」
　　「你那手艺还能做买卖？」许氏嗤笑，但看着王氏做低伏小的模样，她心情大好，又接着道：「我只知道码头那里人流量大，好些小摊贩都在那处。」
　　王氏听得连连点头，又问他：「那那些摆摊用的器具是去买现成的还是定做的？」
　　许氏道：「你真当我啥都知道啊？自己不会去镇子上问嘛？！」
　　见她真不知道，王氏也收了好脸，叉腰道：「不知道你横个啥？！」
　　「你这泼皮，我好心做了炸米糕给你，你家做好吃的不说送来一点，上来找骂是不是？」

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