二嫁的灿烂人生 卷一 第18章

  沈玉蓉找了个盆,把排骨洗净放入盆中,加入白酒,葱姜,淀粉,然后搅匀,用力揉搓几遍,放一边腌制。
  她的动作一气呵成,使谢沁之和谢敏之瞠目结舌,啧啧称叹。
  厨娘也在旁边看呆了,喃喃自语道:「乖乖,大少夫人这手艺比十几年的老庖厨都老练啊。」
  厨娘将杀好的鸡和鱼拿进来,笑着将东西给沈玉蓉。又对沈玉蓉的手艺夸赞一番,还说可以开酒楼了。
  沈玉蓉笑着接过鱼,撕去鱼肚子里的黑膜,洗干净擦干水分,剁下鱼头和鱼尾,剪去鱼鳍,顺着脊背将鱼骨和鱼肉分开,利落地将鱼片了。
  做酸菜鱼做好是草鱼,可草鱼刺儿多,她不喜欢,就用黑鱼代替了。
  鱼骨鱼肉切成块,鱼片鱼骨加白酒、盐等调料腌制一会儿,再用清水洗几遍,再加盐,白酒,胡椒粉,淀粉,蛋清,抓均匀腌制入味。
  做好这些,又把鸡切块腌制。
  谢沁之和谢敏之在一旁看着,想帮忙,却插不上手,便央求沈玉蓉教她们。
  沈玉蓉让她们撕白菜心,一会儿做乾隆白菜。
  谢敏之撕白菜,谢沁之摘香椿,厨娘将藕皮削了。
  沈玉蓉开始做第一道菜糖醋排骨,锅烧热,放入少量的油,至五层热,加入桔糖。
  这时没有冰糖和白砂糖,只能用桔糖代替。
  中火加热至桔糖融化呈金黄色,倒入排骨翻炒上色,再加入调好的料汁,大火煮开后盖上锅盖,换小伙闷炖两刻钟,再大火收汁,起锅装盘,撒上芝麻葱花。
  红中带着绿,色泽诱人,香气直往人鼻孔里钻,口水不自觉分泌出来。
  谢敏之咽了咽口水,一瞬不瞬盯着盘子道:「这排骨肯定好吃,闻着都香。」
  「看把你馋的,就像咱家亏待你一样。」谢沁之白了她一眼,话落也悄悄咽了咽口水,这排骨看着就好吃,不知吃到嘴里会如何。
  沈玉蓉用筷子夹了两块,送到两人嘴里,乐得俩孩子直欢呼,连声道谢。
  厨娘蹲在灶前烧火,也夸赞一番。
  沈玉蓉又把其他菜做了,同样做了两份,一份给许嬷嬷他们吃,一份留给自己吃。
  等菜端上桌,谢澜之和谢清之闻着味跑进偏厅,净了手坐下,准备拿起筷子吃,许嬷嬷进来了,行礼后道:「夫人,庄世子和六皇子来了,正往这边赶呢。」
  话落,庄如悔已经进了院子,几步走至门口,见谢家人在吃饭,饭香扑鼻,她使劲儿嗅了嗅,揶揄道:「哟,来得早不如来得巧啊。」说话时目光落在沈玉蓉脸上,这话专门说给沈玉蓉听的。
  沈玉蓉捏着筷子的手紧了紧,低了低头,自欺欺人的希望庄如悔没看见她。
  完了,果真应了那句话,跑得了和尚跑不了庙。
  庄如悔却像不认识沈玉蓉一样,视线落在谢夫人身上,笑颜如花道:「夫人,不介意我们吃个便饭吧。」
  齐鸿曦也跟进来,先给谢夫人行礼:「曦儿拜见姨母,见过姐姐。」
  谢家其他人也站起来给齐鸿曦行礼。
  齐鸿曦见谢家人准备用饭,屋内香味弥漫,他的肚子不合时宜发出咕噜声,脸颊一红低头道:「曦儿还未用饭,肚子饿了。」说完头又往下低了低。
  谢夫人见到齐鸿曦,神色激动,忙起身来至六皇子跟前,仔细端详着他,眸中隐隐含泪:「我的曦儿,你怎么来了,快,快进来吃饭。」
  拉着他进屋,亲自给他净了手,又让许嬷嬷搬了把椅子,放自个儿旁边,领着齐鸿曦入座,又招呼庄如悔坐下用饭,不用客气。
  丫鬟送了两幅碗筷进来。
  随后谢夫人一直给六皇子夹菜,催促他快吃:「曦儿快吃。」
  庄如悔脸皮厚,听见谢夫人招呼,也不客气,净了手搬了把椅子。
  也不知是有意还是无意,她竟坐到沈玉蓉身旁,神色自然道:「都说谢家没落了,我瞧这饭食比香满楼的都好,厨娘的手艺真好,该赏。」
  谢夫人也不恼,一面给六皇子夹菜,一面笑着解释道:「这是玉蓉做的,平时不常吃,你们今儿来了,也算是有口福了。」
  谢澜之几人也给齐鸿曦夹菜。
  齐鸿曦埋头大快朵颐,满脸笑容,咽下食物仰脸对谢澜之等人道谢,唇边带着菜汁,看着有几分可爱。
  谢夫人则是含笑望着他:「喜欢便多吃些。」说话间还给他擦嘴角。
  这样的温柔似水的谢夫人,沈玉蓉从未见过,她为何对齐鸿曦如此好,比对自己亲生儿子还要好。
  对了,六皇子喊谢衍之表哥,谢夫人与齐鸿曦是何关系?
  她悄咪咪打量着齐鸿曦,这才发现齐鸿曦不对劲儿,脑子好像少些什么,却也不敢多问。身旁又有庄如悔,她全无心思用饭。

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