简澈换了衣裳下楼坐到简清旁边，手里攥着一把半湿的干辣椒，有些沮丧，「我忘关窗户了，湿了好多。」
　　简清上下抛抛辣椒，无所谓地耸耸肩，「炒些辣油，或者剁碎拌进包子也一样，区别不大。」
　　「阿姐，你之前不是这样说的。」
　　简清矢口否认，说了几句，自己也笑了起来。
　　在这座什么都缺的酒楼里，精益求精慢慢也变成了就地取材。为了攒钱，姐弟俩已经吃了好些天的包子、面条、豆花和凉拌茄子就烧饼。
　　简清听着雷鸣般的雨声，和简澈报起了菜名，画着未来的大饼，「水煮肉片、糖醋里脊、毛血旺、麻辣香锅……」
　　她咂咂嘴巴，感觉嘴里一点味道都没有。然而，比肚子的咕噜更早到来的，是简澈的喷嚏声。
　　「阿嚏——」
　　简清顿时警觉，「受了凉还跟我在这里吹风！」
　　她赶了简澈去烧水，自己闩了门，去后厨切好姜，煮了浓浓两碗姜汤。
　　酒楼库存里没有糖，简清计划里的菜品短期也不需要用到糖，就一直没有补货。眼下面对姜味，姐弟俩只能捏着鼻子硬灌下去，毕竟和难喝比起来，生病更为可怕。
　　浓郁的姜味，彻夜未散。简清梦里，梦了一整夜前世的可乐、雪碧、柠檬茶和各色奶茶。
　　一夜雨声敲窗，等早上起来简清一看窗外，雨已经停了，连忙起来剁馅揉面，开始一天的忙碌。
　　昨日鸭货卤味就已经卖完，又没能买到新的下水，简家酒楼供应的四种面食开了一半的天窗，早上生意明显差了些。
　　听闻鸭杂面和鸭肠盖面名声寻来的几个货郎和邻街伙计都失望而归，简清推销一遍自家油泼面和酸汤面，还是没能挽留想要尝新鲜的几位客人。
　　简清沉得住气，简澈已经着急上火起来，但他凭空也变不出鸭脖鸭肠，就只能自己抱着热水壶倒一碗紫苏姜汤出来喝完，偷偷避过人打了个喷嚏，兀自生着闷气。
　　刚下过雨，夏日的闷热感明显泛了上来，这种换季前的多变天气最容易感冒。简清端了两碗面出来，正看见简澈拿帕子擦脸，神色恹恹，回复客人时也没以前那么活泼了。
　　这个时代的风寒轻则乏力重则要命，简清微微皱了眉，招呼了客人，走到简澈面前，用手背试了试他的额头温度。
　　还好，并没有发烧。她又倒出来一碗姜汤看着简澈喝下去，「店里我还忙得过来，不舒服就歇歇。明日若是还不舒服，就跟姐姐去看郎中。」
　　生病去看医生是一个现代人朴素的认知，简澈一听却红了眼圈，「我是不是添麻烦了？很快就能好，姐姐别为我花钱。」
　　简清敲一记他的额头，「胡思乱想些什么！赚了钱就是给人花的，迷糊成这样还不爱惜自己身子，等会儿你就给我上去躺着。」
　　简澈别过脸，道，「肖大他们要来，你一个人，我不放心。」
　　简清还要再说，就听门口一道有些熟悉的声音传来，「简小娘子？人呢？」
　　简清眉梢一动，应了一声，拍拍简澈，走向大门。
　　堂中正吃着面的两三个货郎伙计们见简清转身，竖起来想听八卦的耳朵也都转了回去，互相挤挤眼睛。
　　简小娘子这脾性，嘿！
　　「简小娘子！东家，来还钱了！」
　　黑塔般的壮汉堵在门前，扯着嗓子喊了几声，见酒楼里有了动静，便停下来抱臂打量着稀稀落落坐了几位客人的酒楼大堂。酒楼与他离开时已经大不相同，生意做得有了些声色。他舔舔嘴唇，想想流水般进账的白花花银两，只觉得心头火热。
　　简清一眼就认出来，门前这人正是那日来要债的肖大。往肖大身后一瞧，却只有不曾见过的两个跟班，十天前上酒楼讨债的熟悉面孔一个没有。她皱起眉，莫非，肖勉没有把今天结账的事情都通知到？
　　但人都到了，去细究发生了什么已经太晚。简清瞥一眼天色，估算了一下，离午时应当还有一刻钟有余，便淡淡问道，「欠条可带来了？」
　　「我倒要问问你，银子当真凑够了？怕不是诓我们。」肖大哼了一声，晃着膀子绕过简清进门，左右瞧瞧堂中摆设，在最中央的一张桌旁坐定，好像此地主人似地伸出手，扬扬下巴，道，「拿来吧。」
　　这三人身上都带着一股混不吝劲头，一看就不是什么正经人物。方才听见还钱的说辞，又看见肖大三人进门，大堂里原本的食客大都神色一紧，捧起碗三两下将碗底扒拉干净，佯装镇定地快步出了门。
　　他们来这里只为了吃口饭食，无心被卷进店家惹下的祸事，心软些的，至多也就给简清递一个快跑的眼神，旁的却一点都帮不上忙。
　　简清本也没指望他们什么，毕竟，哪有那么多的路见不平呢？她站在门口打量两眼肖大，壮汉身上的干净衣裳和脂粉气与昨天肖勉的外表截然不同，便忽的笑了一声，「急什么？人都没到齐呢。」

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