「全，全部？」红豆咽了咽口水，面露为难，这要背下来她还不得疯啊！
　　容妤点头，「三天时间，我会抽查的。」
　　「可我连字都不认得。」红豆小声道。
　　「没事，我教你，正好一块儿学。」
　　红豆：「……」小姐你说过，拔苗助长是不对的！
　　见容妤下楼，大堂里围坐着说笑的几人纷纷起身向她问好，其中有两个生面孔，一个是李婶介绍来在在厨房帮工的小许氏，性格比较腼腆，按李婶的话说，八棍子打不出一句话，虽然话不多，但手脚却十分利索。
　　另一个则是十五六岁的少年郎，个头不大，人却十分机灵，不论是跑堂端菜还是在外面宣传吆喝，都干得有模有样，只是名字有些出戏，叫狗剩。
　　虽说时下人都认为贱名好养活，但这名字也太糙了一些，还好不是叫狗蛋，不然她还真叫不出口。
　　说到这儿，她倒是有些想念羊瘪汤的滋味了。
　　中华美食博大精深，羊瘪汤绝对算得上是黑暗料理，取羊肠内未消化完的青草残渣，与羊内脏、羊油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加胆汁一起熬煮，随自己的喜好或加酸菜或加辣椒，能吃苦就加苦瓜、黄莲等辅料。
　　熬好的羊瘪汤呈绿色，撇去上面一层漂浮的白色泡沫，即可入口，后味略苦，既可佐酒，又可当汤，能避寒消署，润胃滋肝，养心益肾。
　　只是，不提它略古怪的口感，光是那些食材用料就足以劝退一大批人，就连她当年初次尝试的时候都鼓了好大的勇气，但吃过之后倒是有些食髓知味。
　　短短的几息时间，容妤脑中已经闪过了无数念头，最后都化为一声叹息，算了，一份天麻炖猪脑就已经把人吓到了，还是不要过分挑战人的心理承受极限好了。
　　「掌柜的又要出去
　　当财神了？」不知道自家掌柜的能从他的名字延伸出这么多想法，狗剩笑嘻嘻开口，他本来就性格活泼，几天相处下来也知道这位掌柜的是个和气人，「就不知道这次是哪家铺子进财了。」
　　话一出，其他几人都噗嗤笑。
　　他们都知道掌柜的预备扩大经营范围，这几天不停地在往店里置办家伙，一会儿是橱柜一会儿是铁锅的，这会儿出去不用想就知道又是买东西去了。
　　容妤收拢了心思，斜了他一眼：「也就这几日清闲了，接下来有的忙。」她预备先弄个试营业，过两天请一些老熟客来试吃，等下个月了就正式开始全天营业。
　　「要是再这么清闲下去，我都不好意思收掌柜的给的工钱了。」狗剩笑嘻嘻的。
　　「我看你是想多得些奖金吧。」红豆快人快语，嗤笑了一声。
　　被红豆一语点穿，狗剩摸摸后脑勺，反驳道：「店里生意好，咱们也跟着沾光不是。」
　　掌柜的是个厚道人，一个月开三百文的月钱，还管两餐饭，这种待遇打着灯笼都没处找，哪怕现在只用干半天活，月钱照样发，要是哪天生意好还有额外的赏钱给，说是什么绩效奖金，有这么一层关系在，他们可不得盼着掌柜的早些营业么。
　　话一出，众人也纷纷点头。
　　容妤将几人的反应看在眼里，弯了弯唇，做工的人哪有不想着偷懒的，毕竟不论主家赚多少，跟他们也没什么关系，但如果双方利益捆绑在一起，那不用人催，自然就会努力干活。
　　容妤心情不错，笑眯眯的扫了一圈，宣布了一个好消息——
　　「中午我下厨，加餐。」
　　「好好好，就等掌柜的这句话了。」狗剩头一个蹦起来叫好，「早就听说掌柜的手艺绝妙，我还没机会尝过呢。」
　　「就你想着吃，怎么，我做的就不好吃？」红豆呛回去。
　　这段时间容妤留在店里的时间比较多，红豆见她辛苦，就自告奋勇担了做午膳的活儿，这几天吃的都是红豆做的菜。
　　狗剩忙摆手，苦了一张脸，「怎么不好吃，好吃极了，只是咱们也吃了五六天茄子了，红豆姐，下次能换个别的吗？」
　　红豆仿佛是和茄子较上劲了，红烧清蒸爆炒每天换着花样
　　来，要是今儿掌柜的不开口，只怕她还得自创一招水煮，如果说第一次吃是惊艳，第二次是喜欢，那这么多天吃下来就已经快变成闻到茄子味就想吐了。
　　其他人也心有戚戚然的点头。
　　容妤自然也知道自家丫头的骚操作，其实她也吃腻了，但小孩子总是需要鼓励的，安慰道：「你们红豆姐也就茄子做的还能拿的出手了，眼下正练习做菜呢，你们就当是为一个未来大厨的诞生做贡献吧。」
　　见有容妤撑腰，红豆抬了抬下巴，「就是！有得吃就不错了，再挑让你连茄子都没得吃。」转头又两眼亮晶晶的看着容妤，「小姐，今儿你再做一次茄子烧豆角好不好？我怎么做都做不出那个味儿。」
　　这要答应了，只怕得犯众怒，不说别的，她家小崽子可是好几天都不愿意吃饭了。
　　拍了拍红豆的脑袋，容妤认真道：「你该学别的了。」
　　茄子茄子，再吃下去人都要成茄子了。
　　红豆没感觉到容妤话中的嫌弃，兴高采烈的应了一声，真好，终于不用死磕三文钱一斤的茄子了。
　　容妤想着快去快回，只带了红豆一个人帮着拎东西，将团哥儿留在店里让众人帮着看顾，团哥儿这些天与他们也混熟了，虽然见阿娘不带自己有些不乐意，但小娃娃嘛，好哄，狗剩几个跟头一翻就成功吸引了他的注意。

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