羊奶油分离了出来，这便是成了。
　　她尝了尝，味道比牛奶油稍微腥一点，不过口感更加细腻。腥味倒好办，只要加点柠檬汁或者杏仁之类的压一压就吃不倒了。
　　白晓儿想着，喜滋滋地又去开另一只陶罐。
　　这下却有点傻眼。
　　同样的羊奶，同样的罐子，这一罐却没成，羊奶面上漂浮着一层浑浊的泡沫，却是没有奶油的踪影。
　　白晓儿百思不得其解，后来想到或许因为第一只罐子是靠着使力的这边，受力均匀，而另一只滚动的幅度太大，反而不行。
　　找出原因，白晓儿便将做废的羊奶提去浇花。
　　做好的羊奶油则被她捞了出来，盛了一平碗，还不到两斤。
　　白晓儿算了算，三十斤羊奶只做出这么点儿，到时候这奶油点心的价格肯定便宜不了。
　　她端着羊奶去找黄湘玉，黄湘玉却有点怀疑，她觉得这东西味儿不大好。
　　白晓儿神秘兮兮去了厨房，等晚饭的时候，桌上便多了一道奶油红豆蒸糕。
　　她把蒸糕像蛋糕一样裱了奶油花，上头搁了切碎的水果丁和小蜜豆，做成各式各样的花型。
　　这一端出来就把黄湘玉看呆了去，一时竟舍不得吃。
　　「晓儿，这些……这些是咋做出来的，我竟从未见过……」
　　「婶儿快尝尝好不好？」她笑眯眯地拣了一块送到黄湘玉嘴边。
　　黄湘玉吃了，眼睛大亮：「晓儿，这真是那羊奶油做出来的么？实在太好吃了，要是拿到店里去卖，肯定好些人喜欢。」
　　「我也是这么想的。」
　　白晓儿对黄湘玉调皮地眨了眨眼，说道：「婶儿，我知道你担心什么。你是不是怕经了这事儿，往后就没人来咱家买豆花了？」
　　黄湘玉叹气：「真真瞒不过你，莫说别人，我自个都觉得晦气。咱差点吃了官司，而且那冯三才还死了，别人一想起这茬儿，恐怕就不得过来了。」
　　白晓儿笑道：「婶儿且放心，我已经有了法子，你安心养着便是。等到时开了张，只怕生意比先前更忙呢。」
　　听了这话，黄湘玉的心才放下。
　　白晓儿有多聪明她知道。
　　虽然她只有十四岁，却比自个有主意多了。
　　她说成便一定成。
　　吃过晚饭，白晓儿拎了一份奶油红豆糕去到珍馐坊。
　　沈掌柜却不在，只剩小豆子在前堂守着。
　　小豆子见白晓儿来了，甚是惊奇：「晓儿你咋来了，那边都弄妥了么？」
　　小豆子指的是被搜检过后的狼藉。
　　「有隔壁几家帮忙，昨儿个都收拾好了。」白晓儿笑道。
　　小豆子便说起冯三才来：「那件事我们都知道了，你不必太担心，叔父今天也说了，到时会帮你们一把。」
　　白晓儿感激道：「真要多谢你们，否则我都不知该怎么办了。对了，沈大哥现下在这边么？」
　　「不在呢。他来这边不多，除非叔父有事唤他。怎么，你有事找他啊，刚好我这边快交班了，一会儿带你家去找他。」
　　听说待会要去沈家，白晓儿便想起那假山来，今儿早上瞧着青苔已经生出来，倒是可以送去给沈掌柜了。
　　「小豆子，我还有东西没拿，你忙完了就在门口等会子，我去去就来。」
　　白晓儿说完，便跑回家去取假山和那两把扇子。
　　小豆子见她拖着小小的木头轮子拖车一路跑来，忙跑过去瞧。
　　见拖车上搁了盆奇峰异峦的山石，唬了一跳：「晓儿，这么个大家伙你是从哪里寻的？花了不少银子吧。」
　　「没多少钱，是我自己倒腾出来的，很漂亮吧。」白晓儿十分得意。
　　小豆子半信半疑，两人一道去了沈宅。
　　白晓儿站在沈宅门口，看着高大的朱漆门，才知沈家原来十分富庶，光是这院子占地就有小半地，这不是一般的人家。
　　「小豆子你家怪有钱的呀，那珍馐坊其实是你们家的吧？」
　　小豆子头摇得像拨浪鼓：「不是不是，我家占了几成股而已。」
　　珍馐坊的股份，莫说几成，办成都很了不得了。
　　白晓儿便有些好奇：「既不缺钱，你为什么还去跑堂，读书考学不好些么？」
　　小豆子听了这话，脸突然黯下来：「这话和我说无妨，万不能当着大哥说的……」
　　「我家子弟先前也读书的，可前几年圣上下旨，祖上三代操贱业者不得参加科举，后大哥就从学堂回来了。他当时念书聪明得紧，夫子也很惋惜呢。」
　　「竟有这样不近人情的律法，不知还要埋汰多少人才。」白晓儿安慰他，两人一起往里头去。

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