谢珣吃了几口白米饭，又挑上几口配菜吃，就连木耳和笋片也染上了那股独特的肉香，裹着薄薄的芡汁，连白米也显得鲜香可口。
　　「好吃。」谢珣的评价越来越简单粗暴了，以前的他还会细细品鉴滋味，自从去了食肆看到那些人唏哩呼噜狂吃后，他明白了美味就是美味，就这么简简单单，直白明了。
　　话音落，白芷又端来一盘菜，谢珣还以为又炒了一盘腰花，准备再添一碗白米饭时，往盘里一看，却发现盘中摆了好几根竹签。
　　古代做饭都是用的柴火，烤串就十分方便了。
　　姜舒窈将鸡胗切块后腌制，用竹签串起来，架在柴火上烤制，一边烤一边刷油，等到鸡胗「滋滋」地吸油时，撒上孜然、花椒、辣椒面等，再小火烤一下，等干料烤香后就可以拿走了。
　　烤串不愧是烤串，香气霸道，炒菜瞬间沦为陪衬。
　　鸡胗表面裹足了孜然辣椒，呈一种褐红色，面上洒了芝麻、葱花，热度未散，表面的油还在轻轻地响动，使得香味更甚。
　　烤串当然要趁热，姜舒窈拿起一根竹签，往嘴前一横，牙齿咬住鸡胗，用力一扯，将咸香麻辣的鸡胗裹入嘴里。
　　早在在商、周时，炙烤这种烹饪技巧就已经十分常用的，但无论是炙豚、烤乳猪亦或是炙鹅鸭，都讲究以整体炙烤，重在突出食材的鲜。
　　烧烤就不一样了，更多的在爽上，食材要狠狠地烤，肥肉要烤出油，无油的要刷油烤透烤焦，调料得给足，层层干料满满地撒在烤串上。若是北方的烧烤，那就得厚厚刷一层酱，直把酱汁的香味全部烤进食材里才行。
　　就比如现在的烤鸡胗，连鸡胗之间的竹签缝隙也裹上了一层调料。
　　谢珣学着姜舒窈的姿势把竹签往嘴前一横，咬住鸡胗一扯，鸡胗表面那层辣椒面立刻唤醒了味蕾，香辣味从舌尖一路蔓延，瞬间在口中四溢。
　　腰花突出的是鲜滑，鸡胗更多的是嚼劲。
　　这一小块鸡胗极其耐嚼，口感厚实，鸡胗的荤香味伴随着香料越嚼越有味，边缘烤得有点过，但口感一点儿也不老，又脆又韧，嚼起来很上瘾。
　　谢珣一口气吃了好几颗仍觉不过瘾，咬着最后一颗鸡胗，从尾拖到头，直把竹签上的调料全部用鸡胗拖拽干净才爽快了。最后一颗鸡胗伴随着竹签残留的浓重的调料味入口，虽然味道有些重了，但这样才不算浪费了烤串的美味。
　　谢珣的手正待探向下一串时，姜舒窈突然开口道：「也不知其他人能不能接受。」谢珣吃嘛嘛香是个优点，但放在试菜上来说就是缺点了。
　　她招手换唤来白芷：「把腰花分一半拿到大房去，再哪点烤串让大夫人试试，有些辣，如果她不能接受就不必勉强。」
　　她说完，苦恼地自言自语：「熟人还是不够多，试菜的都找不见。」
　　谢珣坐在她对面，整个人都石化了。刚才压下去的一腔愁绪苦恼再次全部涌上来，酸涩难忍。
　　他落寞地垂眸，自己已经沦落到如此地步了吗？
　　皮相不吸引她就罢了，连试菜这事儿，也不是独一份了。
　　谢珣在生气。
　　准确来说，是姜舒窈觉得谢珣在生气。
　　谢珣这个人虽然惯常板着一张棺材脸，但是相处久了，姜舒窈还是能看出他隐藏在面瘫脸下的情绪的。
　　他这个惯常蹭吃蹭喝的人刻意躲着自己，姜舒窈就算心再大也能感受出来。
　　她把铁勺往铁锅里一扔，转头看向空荡荡的身侧。
　　以往谢珣总是不言不语地站在一旁看她做饭，习惯成自然，现在他不在一旁看着，她竟然连做菜也不顺手了。
　　「喵～」小橘猫在门槛处探头，蹭来蹭去，眼巴巴地望着姜舒窈讨食。
　　姜舒窈悚然一惊，太可怕了！她怎么会从这么可爱这么萌的一张猫脸上看出谢珣的影子？！
　　想着谢珣躲着她，姜舒窈就很不爽，至于为什么不爽，她也没有细细想过。
　　她把丫鬟们唤进来，吩咐她们把准备好的食材全部拿出去放在院子里的桌子上。
　　桌上垫了厚厚一层木板，放上才打好的专用烤肉的炭火炉，架上浅口平底锅，烤肉行动准备就绪。
　　姜舒窈抬头看看天色，估摸着谢珣该回来了。
　　前一段时间谢珣每天能早回来就早回来，绝不放过任何一个蹭晚饭的机会，幸运的话，还能钻进小厨房看姜舒窈做饭，收获今日份的简简单单的快乐，可这几天他回来的越来越晚，连晚饭也不过来蹭了。
　　倒不是说姜舒窈很缺他这个打扫饭桌的饭搭子，只是少了个人，总觉得怪怪的。
　　夕阳渐落，姜舒窈吩咐丫鬟往炉内搁上木炭。
　　铁锅慢慢升温，她夹起一片腌制好的五花肉往铁板上一放。

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