叶厚则忙阻拦，「妹妹，叫了他二伯，明儿他大伯那个小心眼子能不计较？索性都别叫了，咱们自家人好生吃顿饭。」
　　叶氏摇摇头，「大哥，你是孩子们的亲大舅，娘亲舅大，大哥来了，我若连个陪客的都不叫，外人看了，以为我自己不把娘家人当回事，那怎能能成。大哥提醒的对，不叫他二伯了，把他二爷爷喊来吧。」
　　叶厚则点点头，「他二爷爷是个公道人，我也好久没和他见面了。明盛，去，把你二爷爷叫来。」
　　明盛还没出门，梅香进来了，插了句嘴，「大舅，阿娘，为甚不叫二伯？咱们光叫二爷爷不叫大伯，他一样计较，索性把二伯也叫来，让大伯好生反省。做错的又不是咱们，为甚要畏手畏脚的。」
　　叶厚则哈哈笑了，「好好，梅香这脾气真像你阿爹。明盛，去把你二爷爷和二伯都叫来。」
　　明盛见叶氏不反对，忙跑着出去了。
　　叶氏听说梅香问明锐媳妇借了块豆腐，想着明锐一家子向来和自己关系好，又是邻居，不如把明锐叫来，他是晚辈，帮着给长辈们倒酒，也说得过去。
　　可恨韩敬义不是个好人，不然把他也叫来，有长辈有平辈有晚辈，他又是老大，多体面。
　　叶氏自己做主让明朗去把明锐叫了来，明锐听说是陪客，二话不说就来了。都是同族，谁家来了贵客，让族里人陪客，这是体面的事情，说明主家觉得你人不错。这个时候，谁都不会拿乔。
　　韩明锐离得近，先到了。进门就打招呼，「叶大舅来了。」
　　叶厚则也认识妹妹家的这个邻居，「明锐外甥来了，快坐下。」
　　二人正客气着，韩文昌和韩敬奇先后都来了。
　　叶厚则和韩明锐都起身相迎，四人相互客气寒暄了一回。
　　叶氏忙着给几人倒茶，梅香忙着上菜。
　　梅香绞尽脑汁，做了八个菜。
　　炖鸡里头加了韩敬平丧礼上剩下的山货，满满一大盆。鸡肚子里的肠子和鸡胗等杂事儿，加了腌辣椒炒了一大盘子。另有一大盆咸肉，加了菜园里的老蒜薹炒了一大盘子。又用才冒出来的嫩韭菜和鸡蛋炒了一大盘，水豆腐煎过后，和着才冒头的小青菜炒了一盘子，最后一盘子是自家腌的大蒜头，甜甜脆脆的。除了这六个菜，梅香还蒸了一大碗蒸鸡蛋，打了个鸡蛋汤。
　　这样缺菜的时候，能做出这八个菜来招待客人，一点儿也不丢人。
　　叶氏内心很满意，「我都忘了跟你说怎么做了，你自家倒是能做出这么多菜来。」
　　明锐在一边夸赞道，「梅香妹妹最是能干，咱们族里谁不晓得。婶子家里妹妹能干，弟弟读书有天分，婶子以后的福气多着呢。」
　　大伙儿都笑了起来，老中青三代男人都上了桌，叶厚则让明朗也上了桌子。叶氏把家里剩下的酒拿了出来，明锐主动接过酒坛子，小心翼翼地给三个长辈倒酒。庄户人家，酒可是好东西，一滴也不能倒洒了。
　　叶氏自己带着两个女儿和小儿子一起在厨下吃饭，明盛中途端着碗跑到堂屋去了，明朗给他夹了一些菜。
　　韩敬奇把两个鸡腿夹给了明盛，「去吧，跟你妹妹一个人一个。」
　　叶厚则眼神闪了闪，笑着敬了韩敬奇一杯酒。
　　小明盛和妹妹一起，在厨房高兴地啃着鸡腿，叶氏和梅香吃着淘了鸡汤的饭，笑着看两个孩子啃得满嘴流油。
　　吃过了饭，韩文昌等人先回去了，叶厚则叮嘱叶氏几句，也回家去了。叶氏把家里的菜籽油装了几斤，强行让叶厚则带了回去。
　　那头，韩敬义和他婆娘董氏听说三房叫了二房去陪客却没叫大房，很是不高兴，崔氏也跟着骂了几句。
　　但骂归骂，大房现下也无人敢去找麻烦，叶厚则这样做，就是为了打大房的脸，若还敢去闹，叶家可不是没有人了！
　　叶厚则走后，梅香家就等着过个几天就开始栽秧。一忙起来，到时候再也顾不上油坊了，梅香想先榨两缸油，栽秧期间有人来买油，不至于抓瞎。
　　自韩敬平去世后，办丧事闹哄哄的，来买油和换油的人越发少了。韩家油坊再不动起来，外人怕是以为要关门了。
　　整个平安镇就两家油坊，一家是韩家，另一家是镇子另一边的余家油坊，两家明里暗里没少斗争，但各有优势。韩敬平死了后，这种平衡有松动的迹象。
　　韩敬平死前，附近的人家里收了新菜籽，都来榨了许多油回家，农忙时节庄户人家也不惜油水，等存油吃完了，很快又会迎来新一波客人，梅香必须提前做好准备。
　　当夜，梅香与叶氏商议。
　　「阿娘，我明儿要准备开锅了。」
　　叶氏顿了一下，缓缓点了点头，「好，我跟你一起，咱们先把前头能做的做了，后头再把你二伯也叫上。」
　　梅香也点点头，「咱们明儿先做好准备，后天开始。」
　　第二天一大早，梅香吃过了饭之后，穿上一身细麻布衣裳，头上戴了头巾，叶氏也是一样的装扮，母女两个一起进了东跨院，明朗带着弟弟妹妹跟在后头。
　　东跨院整个院子一直很干净，梅香每天都会里里外外清理一遍。
　　梅香先进了东厢房，先查看韩敬平收回来的油菜籽。韩家油坊的经营方式有许多种，有人用钱买油，有人把一年存的油菜籽都放到韩家油坊，折算成油，随时来取，有人每隔一段日子背一些菜籽来榨油，韩家收取人工费。头两种，榨油剩下的油饼渣都归韩家油坊，油菜籽也不是榨多少油都给大伙儿，韩家在中间会留一部分利润。最后一种，主家可以全程监督，韩家不要他一滴油和一块油饼渣子，但每次油菜籽不能太少，不然韩家开一次锅还不够本钱的。

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