李达却谨慎道，「但还是谨慎些好，万一他故意让人说咱东西有问题就不好了。」
　　「那就多注意些，但也别让人觉得咱小气。」姜靖怡笑眯眯道，「毕竟咱是有靠山的人啊。没瞧见县令来吃好几回了？」
　　李达自然知道，现在厨房的事儿他管的不多，大部分时间在处理前头的事儿，偶尔还得去带带新厨子。县令来多半去二楼的隔间并不与其他人在大堂坐着。
　　「是了，县令都说好的话他们如果说不好那不是找麻烦吗。」李达虽然这样说，但交代下面人的时候并不放松警惕。
　　毕竟在县城开这么大的酒楼不可能没靠山，县令只是管着清水县的事儿，但谁知道人家的靠山一定是清水县的而不是府城的呢？
　　火锅推出几日后孙掌柜也从清河县回来了，他对姜靖怡道，「东家，那边有个地段极好，铺面也大的地方，但是价钱有些贵。」
　　姜靖怡道，「多少银子？」
　　孙掌柜道，「那里原本是一座酒楼，只是老板经营不善又欠了债，所以要出手，要价一千二百两银子。但那酒楼位置在县城中央，平日人流量也大，而且里头东西也齐全，那老板也说了，只要咱们盘下来，里头东西他都不要了，甚至人都可以低价卖给咱们。」
　　一千二百两银子啊。
　　虽然姜氏食铺赚钱，但是本钱也不少，要是买下来的话也不是不可以。
　　姜靖怡道，「明日我跟你去瞧瞧，若是合适咱们就盘下来，到时候直接开酒楼，你就是酒楼的掌柜了。不过原本酒楼的人咱们是不能要的。咱们火锅重配方，人乱了容易出问题。」
　　孙掌柜顿时笑了起来，「东家说的对，小的也这么认为。」
　　姜靖怡回屋扒拉了一下钱匣子，觉得也够了，开起来上了火锅就能赚钱。
　　不要怂就要干！
　　季秋阳提着书篮进屋就瞧见他娘子正对着钱匣子在笑，便问道，「有什么好事？」
　　姜靖怡兴致勃勃道，「我要去清河县开酒楼了。」
　　季秋阳动作一顿，心里微妙起来，他娘子似乎又要赚钱了，而他却只能靠着抄书赚钱钱，有些……丢人？
　　季秋阳羞愧的感觉转瞬即逝，随即又为姜靖怡高兴，「恭喜娘子。」
　　姜靖怡兴致勃勃道，「如果计划顺利，等明年你乡试之前我便把铺子开到府城去，到时候咱们去了府城也有落脚的地方。提前去个把月适应着，到考试你也能安心。」
　　听她话里的意思季秋阳心里感动，他嗯了一声道，「好。」
　　第二日的时候姜靖怡跟着孙掌柜去了清河县。
　　虽然大桥镇属于清河县，但是她穿过来后却从未来过清河县，反倒一直在清水县。清河县与清水县坐马车要走两个时辰，一早出门到了的时候已经是中午，孙掌柜今年四十余岁，也被颠的够呛，「东家，咱们先找地方吃一顿？」
　　姜靖怡点头，「也好，咱们就去最大的酒楼。」
　　听着外头喧闹的街市。姜靖怡掀开车帘往外瞧着，清河县繁华程度比清水县要差一些，不过也还不错，至少居民瞧着富足。
　　街道两旁林立着各色商铺，瞧着很是热闹。
　　孙掌柜道，「咱们看的那处酒楼以前是清河县最大的酒楼，只可惜老板经营不善，后来便被泰和楼所取代。不过这酒楼位置好，等咱们开起来肯定能将泰和楼打下去。」
　　姜靖怡应了一声，「那再好不过。」
　　这酒楼花费的钱多，后面势必来钱也多，姜靖怡并不担忧，唯一担忧的便是在清河县的人脉，若是没人撑腰恐怕会遇上麻烦。
　　孙掌柜得知她的担忧又道，「贺老爷与此处知县相熟虽然关系称不上密切，但因为有铺子在这边逢年过节也会送去孝敬。只要东家在这开了铺子到时候随着贺家一起送礼便是了。」
　　姜靖怡颔首，「那便有劳孙掌柜到时候提醒我了。」
　　「这是小的该做的。」孙掌柜将要负责这边的酒楼，一些人情往来自然要他去处理了。
　　姜靖怡只想在背后出出主意研究下菜色，顺便数钱，剩下的事儿能不让她干最好不让她干。
　　在她的观点里我花钱买了你们还给你们开工资好吃好喝的供着，你们就得好好干活，发挥最大的价值。妥妥的资本家嘴脸，但不得不数这种感觉挺爽，像个无良老板压榨员工所有的价值。
　　一行人到了泰和酒楼有伙计上前递了菜单子，姜靖怡便让伙计上些招牌菜，等菜色上来的时候姜靖怡只看摆盘倒是不错，但菜入了口却有些差强人意。
　　大概是吃自己铺子里的美食吃的习惯了，再吃其他地方的饭食总觉得缺了些味道。
　　姜靖怡兴致缺缺，但还是挨个尝了一口便放下筷子再也不肯吃了。

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