不过几个呼吸，大碗便接了大半碗鸡血。
　　很快母鸡也不动了。
　　林卉将其扔进木盆，拿来水瓢，舀了锅里烧开的水往鸡身上浇。
　　鸡毛浇透后，她放下水瓢，趁着水热，龇牙咧嘴地倒腾那只湿毛鸡，推过来摁过去的，让其爪子、鸡头等难蜕皮、脱毛的地方在热水里多滚了几滚，然后开始拔鸡毛。
　　边拔毛，她边盘算着菜色。
　　家里有沙姜，这鸡可以沙姜焖。农家灶柴火足，焖出来的盐焗鸡应该会很绵软，适合牙口不好的老人家。
　　掏出来的鸡内脏可以配着豇豆炒，加上熏肉一盘、蒸蛋一碗、素菜一碟，再烫个丝瓜蛋汤，就凑够六个菜，齐活了。
　　想清楚菜色，林卉加快动作，麻溜地拔完鸡毛、褪掉鸡爪皮，完了鸡毛也不扔，抓到厨房外朝阳的墙根下铺开晾晒，打算回头给林川做个鸡毛毽子
　　在鸡腹破开一道口子，掏出内脏，剁掉鸡头，林卉将鸡身清洗好，放在一边沥水。
　　掰了块沙姜削皮切丝剁成细末，抓了把盐跟姜末混合，调了点油，然后将盐姜全抹到鸡身上。里里外外的抹完还不算，还好生地给按摩揉擦了片刻，最后还将剩下的姜末塞进鸡肚子，再把鸡爪拐进鸡肚子里收好，林卉才把鸡放下，搁在一边等腌制入味，转头去淘米做饭。
　　田婶刚才给她留下了些择好的缸豆和卷心菜，另一边吃用的则重新摘了篮带走，她待会只需要再摘个丝瓜就够了。
　　饭蒸上了，熏肉洗好，鸡蛋液也打好了，等饭半熟的时候搁下去就差不多了。
　　林卉这才转回去继续处理那只鸡。
　　锅里的水倒掉，在锅底抹上一层油，用几根筷子交叠架在底下，腌了一会的鸡放上去，盖上锅盖，点上柴火开始焖。
　　看火的空档，她开始处理鸡杂。
　　待锅里飘出香味的时候，林卉的鸡杂也差不多了。
　　将洗干净的鸡杂捞起放到盘里，给灶炉各补了根小细柴，林卉擦着手走到前院，垫着脚隔着篱笆往外张望。正是午饭的点，除了几个捣蛋的小朋友，外头走动的人都少了，也没看见韩老他们。
　　也不知道林川把人带到哪儿去了……算了，反正天儿还热，把菜弄好了再去找吧。林卉暗忖，再次转回厨房。
　　又忙活了一会儿，瞅着时间差不多，林卉揭开锅盖，挥开扑面而来的雾气，抓起筷子，朝着鸡肚子微微一用力便插进去了。
　　可以了。林卉满意勾唇。拿来盘子将整鸡端出来，打算等鸡肉凉一些再处理。
　　将锅底筷子拿出来搁边上，林卉就着锅底焖出来的鸡汁，将鸡杂扔下去翻炒，炒至变色后盛出备用。下油，放姜丝蒜瓣，沥干水的豇豆倒下去翻炒。
　　一时间，厨房里都是「滋啦滋啦」的炒锅声。
　　林卉被人从后腰处摸过来的时候，差点没把锅铲挥出去——要不是下一刻，林川的小脑袋就从她胳膊底下钻出来的话。
　　林卉狠狠给了他脑门一下子，没好气道：「下回进来吱一声，知不知道人吓人会吓死人的？」
　　林川吐了吐舌头，立马垫脚往锅里瞅：「姐姐你在做什么？好香。」
　　「就豇豆。」林卉见锅里快干了，忙端起边上小碗，往里略微倒了点，然后再翻炒几下，「韩老他们呢？」
　　「在外头看小鸡小狗们。」林川不解，「我还以为就小孩子喜欢看呢，为什么大人也喜欢看？」
　　林卉失笑：「等你识字了会念诗了就知道。」努嘴，「去洗手，准备开饭了。」
　　「啊？不等熊大哥吗？」
　　林卉继续翻炒缸豆：「不等了，到了饭点还乱跑，饿死活——」
　　「熊大哥。」
　　「咳咳咳。」林卉差点被自己口水呛着，顾不上炒菜，捂着嘴巴扭头去咳了好几声，才抬头看向进门的汉子，干笑，「你回来啦？」
　　熊浩初挑眉，举了举手里的东西，问道：「赶上了吗？」
　　林卉打了两声哈哈，去看他手上提着的——
　　「好肥的老鼠！」林川「哇」了一声，好奇问道，「熊大哥你抓它干嘛？」毕竟是农家娃，看到老鼠也是稀疏平常。
　　熊浩初还没说话，林卉已经看清楚那只是「老鼠」是什么品种了。她诧异：「这地儿有竹鼠？」
　　熊浩初眼底闪过诧异：「你知道竹鼠？」
　　「什么是竹鼠？」林川好奇。
　　「那当然。」林卉先回答了熊浩初的问话，再低头给林川解惑，「是一种爱吃竹子、植物茎秆的鼠类。」
　　「可以吃吗？」林川瞪大眼睛。
　　「当然可以。」林卉随口答了句，转回去继续翻炒豇豆。
　　熊浩初掩下疑惑，接口道：「那些陷阱里只有这只竹鼠，别的不是死了就是跑了，这只应该也饿了段时间，看起来也差不多快死了。」他问林卉，「怎么处理？」
　　林卉头也不回：「那正好，我们今儿能加餐了。」背对着他伸手往后院一指，「去，剥皮，剁成块，再削点姜，待会我来炒。」

　　【注】
　　豆豆网VIP作品，所有作品均已完结。将不定期进行免费连载（部分情节刪除）。
　　需完整完结请点这里咨询客服>>>

立讯精密股票走势和K线图分析预测