大人全听姑娘的 卷一 第41章

  「那就这样吧。」沈静玉说:「那你先去就是。」
  行至众人跟前,沈芝雪才发现大家正谈论着应该选个评判人出来。
  沈静玉正想说自己就可做评判,谁知这时候,宾客中却有人主动担起了这个责任。
  「不如我来吧。借看过六姑娘的茶具后,老身合该帮忙出点力才好。」一位鬓发皆白的老太太说道:「虽然我许久没有摸过功夫茶了,不过其中过程,我还是能够记得的。」
  老人家说着话慢慢站起身来。
  沈静玉赶忙过去搀扶,「马老夫人,您请坐。」
  听了这称呼,玲珑恍然意识到,这位老人家正是马阁老之妻。
  马阁老位列三公,乃当朝太师,曾受先帝之命教导当时还年少的当今圣上。如今皇上见了他老人家,依然要恭敬唤一声先生。
  上次傅家设宴请到了老瑞王妃,沈静玉为了今日不输阵势,特意央了家人去请马老夫人。
  原本是请不动的。
  后来马老夫人听说,皇后娘娘把新近得的南地贡品一套功夫茶具赐给了沈静玉,为了一观这茶具才答应下来。
  之前沈芝雪问沈静玉借茶具的时候,马老夫人刚刚观完。
  马老夫人借了观看茶具时,并未提及自己原先是南地人。沈静玉没料到有这一茬,踟蹰着有些忧虑。
  不过,想到那小姑娘八成什么都不懂,沈静玉提起的心又慢慢放了回去。
  看六姑没了异议,沈芝雪下巴微扬,柔声说道:「这功夫茶可不像九道茶,不能用普洱,必须用乌龙。」语毕,她命人捧了乌龙茶上来。
  烫过茶具后,用茶则放少许乌龙入壶,茶水烧八分,快速浇烫,叶片上下起伏。
  合盖,静等片刻。等汤汁浓郁后,把六个茶杯紧凑排列,来回浇注,力求里面的茶汤浓淡一致。
  整套动作下来,行云流水。不可谓不好看。
  沈芝雪五指并拢做了个「请」的手势,邀请太太们细品茶水。
  马老夫人手中也有一杯茶。
  不过,她并没有品评,而是放到鼻前略嗅了嗅。
  沈芝雪不以为意。等太太们把茶杯放下后,就让人把茶具清理出来。
  现下轮到玲珑。
  她当先问了一句:「可有凤凰单枞?」
  丫鬟摇头说不知。
  沈家姑侄也很茫然。
  唯有马老夫人眼睛一亮,开始认真地打量起这个小姑娘来。
  见没有凤凰单枞,玲珑就也选择了乌龙茶。
  看到她「依葫芦画瓢」,沈芝雪丢给沈静玉一个眼神,暗示自己猜对了,傅家那小姑娘就是想学她。
  沈静玉没理会沈芝雪。她一双美目完全地钉在了傅家那个小姑娘的身上。
  确定好茶后,开始准备茶具,而后沏茶。
  从这时候开始,玲珑的做法和沈芝雪已经开始不太一样了,几乎算得上是完全不同。
  一排六个杯子,玲珑居然只取了其中三个,品字形搁置。烫壶温杯后,她把茶壶扣着拍打,让其水分干透。
  而后,她在壶中塞了满满当当许多乌龙茶叶。
  越往后看,两人的差异越大。
  盖上盖子,玲珑用热水繁复淋着茶壶烘茶。又双手抱紧壶身,摇动数次。虽然用水的火候相同,可是,注水的方式不同。玲珑把水提高,使水充分激荡茶叶。等到壶口泛起白色泡沫,用壶盖撇去。重新盖上盖子,淋顶。再用茶巾包裹住。因为是第一泡,所以摇四抖二。最终把茶水细心倒出。浓汤出时,她细心点茶,一点一滴均匀倒在杯中,力求三杯浓淡一致。
  不过因为之前先入为主的「依葫芦画瓢」印象,沈芝雪对玲珑的观感很不好。总觉得这个小姑娘心机太深。于是玲珑斟茶的时候,沈芝雪忍不住对她做了些「点评」。
  「三杯!够么?一共那么多杯子,你全使上就行。」
  「你小心点别晃坏了。这可是娘娘赐下的的贡品!」
  「……茶壶嘴都伸进杯子里去了,当心戳坏了杯子。哎我警告你,你可别乱来,你到底会不会啊!」
  刚开始沈芝雪还抱着「点评」的态度,越往后越看得心惊肉跳,生怕玲珑弄坏了她好不容易从六姑那儿借来的宝贝,忍不住一再提醒。见玲珑一意孤行,她脾气上来了,开始怀疑玲珑根本就是装腔作势,特意拿了这宝贝在玩。
  可是,即使沈芝雪啰嗦再多,也没什么人理会。
  玲珑的动作轻盈端庄,周围的太太们都很专注地凝视着她,无暇关注别的人别的事。
  这种茶道,京中的太太们头一回见,深深被吸引住。直到三杯茶成,众人也一时半会儿的也没有回过神来。
  玲珑五指并拢,对马老夫人恭敬说道:「请用茶。」
  马老夫人目光温暖地看着她,拿起一杯茶,品了品。回头与两位德高望重的老太太说了声,唤了她们一同来品。
  「请您给个评判结果。」沈静玉对马老夫人福了福身。
  初时老人家没有理会。
  半晌后,马老夫人搁下茶杯,笑道:「不如这样。我给大家看一看这茶该怎么来斟。」
  马老夫人说着,让人清洗过茶具后,由丫鬟搀扶到了桌边。
  「功夫茶有好几个派系。」马老夫人笑容慈爱,缓声说道:「旁的我不清楚。不过,我小时学的,几十年了也未曾忘记。」

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