特务厨娘好食光 卷一 第55章

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  叶清山记得当年在杂货铺买的那把大锁可是五十文呢,结果被王福全给砍掉了,这铁匠铺的东西似乎真有些不错。
  「还有什么吗?」叶心问道。
  叶清和摇摇头,好像没什么要买的。
  叶心原本打算来镇上订一些家具,只是现在身上的银钱不足,这次建房子一共用了八百两,村子里盖房子就算是青砖瓦房,最好的也才不过五十两,由此可见,叶家盖的这个房子是多么的壮观。
  光是单独的院落就有八栋,叶家三兄妹一人一栋,仓库一栋楼,厨房也是单独一栋,会客厅也有一栋,另外一栋是一些小房间所构成,钟玉成说也许以后会有人用上也不一定。还不用说一些亭台楼阁了,总之,这叶家的门房都比村上最好的房子要好。
  这三个月采购食材都花去了五十两,加上支付钟玉成剩下三百两盖房钱,叶心还剩下五十三两银钱。村上来的帮工,叶心又支付了他们十四两工钱,这就还剩下三十九两,下个月还得支付铁匠铺老板一百两银钱。
  对了,还有需要钱的地方,前日,大壮也终于把山上的路给修好,叶心去看了眼,这路修的着实不错,到山下乃是最近的距离,宽有两人可通过,有大石快的地方,大壮也很细心的在旁边开了路。
  叶心就问大壮是否愿意继续在叶家做工,大壮有些疑惑,这房子都建好了还能做什么工。叶心道,「这正门到湖边的路,你可愿修?」
  大壮正欲答应,叶心道,「不是简单的路,而是修成台阶的样子。」
  这个难度倒有点大,大壮陷入沉思。
  「若能修好,我支付你五十两银钱。」叶心道。
  大壮立刻接下了这个活,叶心说这路年后再开始修,到时先支付大壮二十两银钱,等建好之后再支付剩下三十两,对此大壮同意。
  想到这里,叶心觉得,眼下最重要的还是得赚钱啊。
  既然没有别的要买,叶心三人便打算回去。三人去了屠户那拿年猪和猪下水,屠户帮忙将这些东西送到镇外,然后又回去忙活了。
  三兄妹回到黄叶村,采买的东西明日就要用,所以三人直接将这些东西运往湖对面,再将食材这些东西全部搬到厨房。从山上下来的时候,叶清和牵着牛车道,「二弟和小妹先回去,我待会回来。」
  叶清和在湖里洗牛车,这次的猪下水,足足装了三大背篓,一路从镇上回村子,车上都有一股浓浓的屎味,叶清和在湖里洗了大半天,终于闻不到那股臭味后才回家。
  二日一大早,三兄妹卷好自己的铺盖,去往对面山上,走到门口,叶心回头看了一眼,穿越后第一眼就在这里,如今搬离这个房子,内心颇多感触,不过叶心向来不是个伤感的人,背好铺盖,开心的喊了句,「去新家啦。」
  今天搬家叶心没有请多少人,除了钟玉成外,叶心让叶清山请了薛正平,毕竟钟玉成来建房,薛正平也是帮了忙的。
  建房期间,在叶家帮忙的余婶和张婶两家人,叶心也请了他们,当然,还有帮忙种植番椒的李大海,叶心让叶清和也去请了,顺便叫上里正,毕竟能买下这里的地,里正也出了力。至于他们会不会来,叶心倒不在意,反正他们已经发了邀请。
  叶心打算今天熬一个大骨汤,所以上山把床铺好之后,叶心直奔厨房,将大骨剔出,焯水之后放入锅中慢慢熬制。等汤熬成奶白色,大骨的浓香才算入味,这时汤的营养也是最丰富的。
  除了大骨汤,叶心还打算炖一整只鸡,村里吃鸡的机会不多,逢年过节之外,除非在山里捕捉到野鸡,才有口福改善下生活。而即便能吃鸡,大家都是将鸡剁成块,再拿出一小部分炒或者是炖。然而,吃鸡最好的方式就是一整只下锅炖,这样,鸡的鲜香才能充分体现出来。
  叶心手里的这只鸡是叶清山在山上打的,野鸡炖的汤味道最是鲜美。叶心将鸡处理好之后放入锅中,加上葱姜蒜,慢慢熬制。两个汤准备好之后,叶心便开始准备其他的菜。
  湖中的鱼,叶心之前吃过,因为长时间无人打捞,所以这里的鱼肥美鲜嫩,叶心将鱼剖开之后,掏出内脏,刮去鱼鳞,拿盐腌制,在肚皮里塞入大葱和生姜,放至一旁,待会做红烧。
  荤菜就这些,主要是食材有限,古代不允许随意宰牛,不然买些牛肉来做也是好的,叶心把剩下的青菜洗好分类,白菜帮切丝和肉片炒一盘,剩下的菜叶单独炒上一盘。叶心将碗柜中间一层的粉条拿出来,泡在水里,打算待会和豆芽炒上一盘。
  准备好配菜,叶心开始准备主食,米饭整一锅自是不用说,叶心把面粉拿出来,开始和面,这另一道主食,叶心打算做馒头。
  叶心还未准备完,钟玉成就过来了,「恭贺你们。」
  叶清和和叶清山两人在前面迎客,见钟玉成还带着礼物,叶清和一愣,随后接过礼物,「多谢玉成叔了。」
  钟玉成摆摆手,「一点小心意。」
  叶清山按照叶清和的指示将礼物收好放进屋内。
  随后余婶和张婶带着家人也来了,她们来了之后,就带着儿媳冲到厨房,说是要帮忙,不一会,李大海和里正也来了,叶心一看,这得准备两桌饭。
  余婶和张婶知晓叶心家里只有一个桌子,道,「你不用多做,我们就在厨房吃。」本来她们也没上桌的习惯,再说,叶家这厨房建的比他们堂屋都好上好几倍,在这吃也挺好。
  虽然不上桌,但是饭得吃啊,叶心每样的准备了两份。女眷都窝在厨房吃,叶清和、叶清山、钟玉成、薛正平、余婶和张婶的相公以及孩子、里正和李大海坐在一桌。
  叶心先前只订了四把椅子,显然不够,所以叶清和早就换成了长凳子,这种凳子还是建房的时候钟玉成带来的人做的,一个凳子上可以坐三人。
  菜还没上,外面的敲门声又响了起来,叶清和有些疑惑,难道是修路的大壮,可是大壮要照顾生病的娘,应该没空过来才对。叶清和走到前门打开一看,疑惑道,「易公子?」

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