为夫不出墙 下 第五章

  「我笑是因为觉得、觉得……」柳嫿贞一边思考着要怎麽说,一边朝楼洛书打眼色,这厮眼下就会在一旁看她热闹,都不知道要帮忙解一下围的吗。
  「觉得什麽?」周文仁被她弄得有些不耐烦了,追问道。
  柳嫿贞给楼洛书打眼色,楼洛书却是朝她耸肩,示意她自己解决,那副模样简直教她恨不得一口咬死他才好。
  最後她脑子一转,突然想起她觉得这位周大夫很亲切,是源自於记忆中的一个人,一个专门揪着她的小辫子,拿着戒尺逼着她练字,总是刻薄着一张脸,私下里却是十分关心她的老人家,忙道:「我是觉得周大夫不像传闻的那样,我觉得周大夫很像、很像我爷爷,对,很像我爷爷。」
  「我很像你爷爷?」周文仁没有想到会得来这麽一个答案,有些不相信地看着柳嫿贞。
  她点点头,很自然地上前抱住周文仁的左手臂,就像从前她跟她爷爷撒娇时一样,每次她犯了错,就会去抱住她家爷爷的左臂,因为她爷爷是个左撇子,每次都是用左手去拿那根足有半厘米厚的戒尺教训她的。
  为了不受罚她可是用了不少小心思,甚至有次还将整个身体的重量都挂在爷爷的手臂上,拖住他去拿戒尺的脚步,当然那年她不过十岁而已,也亏得她爷爷那个时候身体尚算结实,被她那样挂着还能拿到戒尺,最後还是狠狠地教训了她一顿,可怜她的小屁股足足肿了一个星期。
  「哼,我可没有你这样的孙女,少在这里攀亲戚。」周文仁先是一笑,然後又板起脸来,他是个半百的老人了,收的徒弟,哪怕是最小的柳峰都快要能够出师了,唯一的遗憾是这辈子都浸淫在医术之中,没能娶一门亲,留下个一儿半女的,就连收的徒弟,一个个都是五大三粗的男子,哪里又受过柳嫿贞这般的小女儿娇态,怪不自在的。
  「哎呀,我又没说你是我爷爷,你比我爷爷要好多了,我小时候常常被他拿戒尺打手心呢。」柳嫿贞跟老人家处起来倒是自在,老小老小,这老人家有时候就跟小孩子一样,老人家容易寂寞,而且嘴硬得很,这周文仁在这一点上,跟她家爷爷还真是如出一辙。
  「你爷爷那麽坏,还打你?」周文仁皱眉,要是他能有这麽个孙女,没给他宠上天去就算不错了,他可舍不得打。
  「对啊,打得可凶了,这麽厚的戒尺啪啪地打下来,我的手都是肿的呢,他管我练字的时候可严格了。」柳嫿贞点头,一边说还一边比划,想起她家爷爷的那把戒尺,现在还一脸戚戚焉,只觉得掌心都有些火辣辣地疼呢。
  「那一定是你贪玩,不好好练字的缘故。」周文仁点头,不好好做学问,是该教训教训的。
  楼洛书和周文仁的一干弟子瞪大眼睛,看着柳嫿贞抱着周文仁的手臂,两人说得眉飞色舞,俨然一副祖孙话家常的模样,这个状况好像有点出乎意料呢,最後楼洛书不禁失笑,她好像总是比较能讨得老人家的喜欢,不管是在家里还是在外头,这倒也是件好事。
  结果他们中午驾车回了住所之後,不过待了小半个时辰,做了一番梳洗,又去了东芝馆,而且还将红娟也一并带了过去,给人当厨娘去了。
  这事的起因还是柳嫿贞夸下海口,说能将菜做出这里人都没有吃过的口味,结果从来都是柳峰二师兄掌管的厨房,今天给她让了出来,都等着看她怎麽做出他们没有吃过的口味来。
  柳嫿贞其实也在懊恼,本来只是在跟周大夫聊天的,不知怎麽聊着聊着,就聊到吃上头去了,这一聊就坏了,偏偏她又是个大嘴巴,一不留神,就被周大夫给绕进去了,明明只是答应有空给他做吃的,不知道怎麽就变成了要张罗医馆一大家子的晚饭来,就连那个刚认的弟弟也是一脸的期待,弄得她赶鸭子上架,直奔菜市去张罗晚上的菜色。
  一大家子的饭不是那麽好做的,医馆的人说多不多,可说少也不少,也就那麽七八口人,可是这七八口人都是男子汉,碾药、晒药、上山采药,哪一样不是体力活,可不比之前只给楼洛书一个人做饭,人家胃口可好着呢。
  不过值得高兴的是,她居然在医馆里发现了孜然,也就是安息茴香,这味调料在唐朝还没有在中原传开,这个时期主要是将它当成药来用,据周文仁说,将孜然炒熟後研磨成粉,揪着醋喝下去可以治疗心绞痛和失眠,这还是他同一个游医手中买来的。
  据说那个游医去过吐蕃,才在那里带了一些,当然孜然的药用效果自是不在柳嫿贞的考虑范围之内,她所高兴的是,多了这一味调料,可以让她做的菜出彩多少。
  有了孜然,她迅速敲定了今天的主菜,孜然铁板羊肉,春季是吃笋子的好时节,鲜嫩的笋片炒猪肉,简易版的韭菜盒子,再来一个糖醋鱼、清炒莴苣、清淡的冬瓜汤,五菜一汤,也算是丰盛了。
  敲定了菜单,接下来就是做菜了,亏了她放出大话,这才引来医馆里不少的人在一旁观摩,这才多出许多帮手来,她带着红娟处理那些肉类,而蔬菜则交给原先管着厨房的二师兄,该怎麽洗、怎麽切,柳嫿贞在教过一遍以後,就埋首到她的肉类里去了。
  肉食做出来好不好吃,腌制的过程十分重要,别说羊肉那种羶腥味重的不好处理,就是猪肉都难免有些肉食的羶腥之气,而且肉若是想要炒得鲜嫩,可是有诀窍的,去除膻腥最好的东西,就是老姜了。
  只见柳嫿贞将老姜洗净、切片,分别放在切片的羊肉和猪肉上面,酱油兑水少许,将肉拌匀,这样腌制出来的肉类在制作的过程中比较不容易老,能保持着鲜嫩的口感。
  等所有食材都处理好了,一干人就看柳嫿贞怎麽样将那些先前还在他们手里摆弄的菜,变成一盘盘可以入口的美味,只余下需要现吃现做的铁板羊肉。
  等柳嫿贞将铁板和小炉子准备好,出来的时候就看见一干大汉像是饿了不知多久了似的,拚了命地在抢食,做为一个厨子,没有什麽比自己的菜受欢迎来得更加开心了,只是那在空中交锋的筷子好像不太友好。
  看到柳嫿贞出来,一个个高大魁梧的大汉脸上都飞起了可疑的红晕,跟憨厚老实的人相处是件很愉快的事情,等她将铁板羊肉当着大家的面演示一次,招呼他们想吃的自己动手之後,情况就有些失控了。
  学医的人手上的功夫可是不一般的,你想拿银针往人身上扎,手腕对力度的控制力若是不强,岂不是随时可能要了人的命,灵活、有力是必备的条件,可是当他们将这样的灵活和力度演变成较量手上功夫的时候,那可就精彩了。
  斗得最凶的就属柳峰的四师兄和五师兄,这两人本来就是兄弟,自小就喜欢比拚,眼下那股较劲的劲头全放到抢菜上来,几乎闹得旁人都没法好好吃了。
  啪啪两声,周文仁实在是看不下去了,一人手背上敲一筷子,两人的手背上立刻就红了一大片,可见他下手之狠,其他人见师父发火,都收敛了下来,颇有几分周老一出手,吓退所有人的架势,只见周文仁鼓着一双眼睛,一人瞪了一眼。
  平时这两兄弟喜欢一较高下就算了,有比较才会有进步,他多半都是睁一只眼、闭一只眼,也就随他们去了,只是今天当着这麽多人的面,还有外人在,竟闹到饭桌上来,太不像话了,诚心不让人好好吃饭呐。
  所有人都被他这一下弄得有些不知所措,结果周文仁用筷子击退所有徒弟之後,刷刷几下,就将铁板上已经煎好的羊肉扒拉到自己的碗里,自顾自地吃了起来,最後还是柳峰回神比较快,指着他道:「师父,你耍诈。」
  周文仁听了之後,也只是睨了他一眼,道了一声:「我是师父。」然後继续吃,一边吃还一边喝小酒,那个惬意啊。
  看到这里,所有人才反应过来,其中又以柳峰的四师兄和五师兄最为委屈,敢情他们家的老师父就是为了这些肉才敲打他们的?
  柳嫿贞没能忍得住,笑了出来,笑了一阵之後,才道:「别看着,想吃就自己动手吧,羊肉管够。」一众人这才又继续湖吃海喝起来。
  菜也许不是最好吃的,可是气氛却是很不错的,觥筹交错,嘻嘻哈哈,她很久没有这样吃过东西了,不同於在家里,吃个饭还要担心下一刻是不是又有什麽麻烦找上门来,柳嫿贞的脸上整晚都挂着满足的笑容,直到大家酒足饭饱,各自散去。
  打从那天起,柳嫿贞就常常去医馆,一来是去看看她新认的弟弟,二来也是因为无聊得很,找个地方去打发时间,顺便跟着周文仁学学一些跟药膳有关的知识。

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