面点女当家 卷四 第三十四章

  「这叫什么来着?」他问伙计。
  「回掌柜的,这叫蛋糕。」伙计道,「还好几个名字呢,」他指着几样介绍,「这是蜂蜜做的,这虎皮蛋糕里面夹了果酱。」
  公子一边听一边吃,最后唔了一声,「还不错,倒不愧为御厨弟子的称号,不过好好的开馆子就好了,来开什么点心铺?」
  伙计献媚道,「就是开也没什么,小的看肯定是不会有什么前途的,小的都听说这王御厨只是菜式出众,点心也没有突出的地方,哪里有咱们食坊的师傅厉害!」
  公子摇摇头,皱眉道,「你懂什么。」
  伙计忙点头哈腰,「是,是, 是,小的不懂,掌柜的自然有主张。」
  公子又吃了几样中式点心,挑眉道,「也不错么,难说这传言有误,看来咱们有竞争对手了!你去把洪师傅给我叫来!」
  伙计忙要去。
  公子又叫住他,「这蛋糕似用酥油做的,你去集市看看,可有卖酥油的,有的话,给我全买回来!」
  伙计咋舌,「小的听说酥油可贵呢,原来这蛋糕用酥油做的,怪不得卖的也贵。」
  「还愣着干什么!」公子提高音量。
  自家主子要发起脾气,可不是好玩的,那伙计吓得一个激灵,忙一溜烟的跑了。
  这个月,顾应全夫妇因为钟英成亲的事回了镇上,顾明瑞,顾春芽兄妹俩要管着两个铺子,便没有去,而顾欣年纪小,方茹怕他路上奔波劳累,也留在了家中。
  顾明益自然还在上着私塾,只是这几日都是在清源食坊吃饭的,家里就方茹一个,也抽不出空来给他们烧饭。
  经过第一天的热闹,明春点心铺进入了正轨,然而,生意并没有想象中来得那么好。
  顾春芽知道,因为苏县还有一家康兰食坊。
  当初她第一次见到,便断言这家食坊一定会成为他们强有力的竞争对手,现在这个结果也在她预料之中。
  食客都有固有的习惯,除非你做得特别好,不然他们还会买原先的老牌子,而康兰食坊明显就是苏县的老牌子食品。
  面对这种情况,她也只能不骄不躁,更加细致的做好自己的点心,来赢得更多回头客的关顾。
  陆采石是在今日下午回来的,终于把他娘子跟儿子带来了。
  他的娘子郑氏三十出头,一张圆脸,笑起来两个酒窝,脑后梳着圆髻,看起来很是温和,也难怪这么容易就原谅陆采石了。
  看看才花了十二天,除去来回路程,陆采石只用了三四天的功夫就把郑氏哄好了,要是她,可不得让陆采石跪搓衣板?哪里那么容易就能跟了来。
  顾春芽想着又笑了,拿了点心给他们吃,「嫂子,小庆路上辛苦了,一会儿快歇息去罢。」
  陆采石的儿子叫陆善庆,今年九岁,跟陆采石长得很像。国字脸黑皮肤,只是脸上的酒窝,却是像他母亲。
  郑氏笑道,「也不累,昨儿晚上在客栈的,早上才出来,我看你们这儿也忙,可有我能做的?」
  「不用不用,我们人手够呢。」顾春芽忙道,「嫂子一会儿看看住的地方好不好。也是临时租的。」
  「真麻烦你们,我哪里还挑地方。」她看看陆采石,「只要相公能安定下来就好了。」
  她做梦就想一家子团聚。如今陆采石总算有了长进,晓得赚钱,给他们娘儿俩一个安稳的家。
  顾春芽笑道,「大师兄厨艺很厉害的,很快就能买下一处院子了。小庆年纪跟我家弟弟又差不多。以后能在一起玩耍呢,还有我们食坊伯大叔的儿子那海,也常来的。」
  「好啊,这么热闹,我还担心小庆过来孤单呢!」郑氏很高兴。
  陆采石一会儿就带妻儿去住处了。
  他们三个师兄弟原先是同住在一起的,现在陆采石家里三个人。也就不方便了,顾明瑞便提前给陆采石一家又租了一套独立小院。
  郑氏很满意,她原本就是个简单的人。
  晚上。众人都去食坊吃饭。
  那陆善庆是个活泼的孩子,顾明益说教他下棋,两个人很快就凑到一处去了。
  顾春芽,孙沛,庞元济又跟陆采石商量食坊的菜单。既然以后是要做成酒楼的,现在肯定就得往那方面发展了。
  王清虽说十八般武艺样样精通。可他最拿手的是鱼,鸡两样,酸醋,砂锅,清蒸,红烧,干煎,腊鱼,糟鱼,鱼丸汤,没有不会做的,至于鸡么,更多了,白斩鸡,贵妃鸡,叫花鸡,炖鸡,烧鸡,炸鸡,瓦罐鸡,蒸鸡,也是手到擒来。
  所以他们决定特色菜也在里面选,口味么,这里喜欢重口味的不多,还是以清淡,咸鲜为主,当然,要是有爱吃辣的,他们也准备了几样麻辣的。
  几人商量了会儿,定下了菜式,顾明瑞出来对顾春芽说道,「以后买酒我不打算去原先那家酒铺了,我听人说县城外面有个户人家自己酿酒的,价格便宜不说,味道也正,现在既然食客都是来点菜吃的,酒少不了,每日都卖出去不少呢,也是一笔收入。」
  顾春芽笑道,「那最好了,咱们什么时候去一趟?」
  「早去早好,反正都要买的。」
  两人便说好第二日下午去,各自就去忙了。
  顾春芽刚进点心铺,就见到伯都满是忧心的脸。
  「伯大叔,怎么了?」她问。
  伯都急慌慌道,「刚才起高去集市走了一圈,还是没有买到酥油,哎,酥油全被人买走了!」
  张起高是他们点心铺的伙计,顾春芽拧了拧眉。
  按她现在卖蛋糕的价钱,二十五文一个,是完全可以承受得起黄油的价格的,所以集市上即便有还不了价的黄油,她也照买不误,没想到现在连着几天没有看到黄油的影子了。
  「他没有问问卖酥油的人吗?」
  「问了,说是被人买了,问什么人,他们都不知道。」
  这也是正常的,卖东西的哪里管买东西的是谁,只能要卖掉就很高兴了。
  顾春芽心想,到底会是谁买的呢?
  本来黄油这东西,好些人都不会用,是不太好出手的,没想到一下子那么吃香了,卖脱销了,幸好她以前买了好些,还能用一段日子。
  她想了想,安慰伯都,「伯大叔你也别着急,你那些族人还是会卖到我这儿来的。」
  伯都就笑了,挠挠头,「也是,等过了夏天,他们肯定就会来卖了。」
  顾春芽又笑着问他,「伯大叔,你什么时候把你妻子,女儿带过来啊,她们没有你在身边,也是想念的很罢?」
  伯都点点头,「是啊,我是想把她们带来呢,不过」
  「那就不用等了,我这儿人手还能凑活,要不伯大叔就回去一趟好了。」顾春芽知道伯都肯定也很想念他家人的,就给他放了个假。
  伯都很高兴,连连道谢,说道,「那我就带那海回去了,过来地方也够住的,姑娘不用再给我们找房子。」
  顾春芽算了下,伯都一家四口人,邱寿一家也是四口人,那院子有六间房像是不够用,更何况,他们两家还各有一个小姑娘,不方便,她说道,「伯大叔,你别苛待你妻子女儿啦,你回来,再去租个院子,我给你加工钱。」
  伯都一下子笑了,却又摆着手,「这怎么好意思,这怎么好意思。」
  顾春芽道,「就这么说定了,大叔现在就收拾下回去罢!」
  伯都忙向她鞠了一躬。
  顾春芽拿他没办法,伯都同他们相处那么久了,还是喜欢对谁都鞠躬。
  她笑了笑,回去了,去洗衣服。
  杨氏不在,就方茹一个人,又要带孩子,家务活哪里做得完,她肯定也要搭把手的,不然家里得乱成一团了。
  方茹刚哄了欣儿睡觉,出来见她回了,忙道,「快去歇会儿,起早到黑的,也不见你休息,爹跟娘看见了可心疼。」
  「大嫂不也这样么,光心疼我?」顾春芽笑道,「走,咱俩洗衣服去,昨儿都洗了澡,好些脏衣服呢。」
  方茹道,「我刚泡起来了。」
  两人正要去,却听顾明益房里传来说话声,顾春芽奇道,「是谁来了?」
  「是傅公子,明益这两日不是不用去私塾么,他昨儿也来的,好像是讲什么五荆」方茹笑道,「还真看不出来,以前混小子一样的,也有学问。」

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