先前她手里的本钱不多，就一直没舍得用上这些做起来成本不低的食材。毕竟比起那些面和青菜来，鱼、肉和豆浆可就贵多了。
　　这些东西做出来后，她卖的这麻辣拌和麻辣烫除了缺少味精等一些调味料和那些因没有所需配料和器具而无法自制的样式繁多的火锅丸子，便真的和后世的所差无几了。
　　从铺子开张起一直都是姜芸负责在后厨做菜，赵氏在前头招呼客人、端茶上菜。平日里第二天所用的食材赵氏也会和她一起准备。
　　一连十多日，二人都忙得连轴转，即便姜芸跟定下辰时正刻开张、戌时正刻便打烊的规矩，可算上她跟赵氏每日从魏家到铺子里一来一回花掉的这两个时辰，再加上每日还需做的那些准备和清洁工作所费的时间，她们每日最多也只能睡三个时辰。
　　赵氏倒是没怎么跟姜芸抱怨过。
　　但姜芸日日晨起时看着水中映出来的自己脸上那两个格外明显的大黑眼圈，觉得若继续这么熬下去，她恐有某日一时不察猝死之虞。
　　于是她索性跟周氏商量了一番，往后她跟赵氏便每隔三日回一趟魏家。
　　而魏琛也在那日跟她一起去看过姜家后的第三日便回学塾去了。
　　魏家一时少了三个人，显得冷清了不少。幸好魏宗如今已全然修养好了，不必再整日躺在屋里，倒是弥补了不少。
　　☆☆☆
　　然而凡事都有利亦有弊，生意做得太好，也不全然是件好事。
　　这日晌午，铺子里先前来的那一批食客的菜已尽数上齐了，也没怎么再有新的食客进来。姜芸便将后厨的灶熄了火，来柜台前打算合合今日的账目。
　　她才翻开账本，便听见一道略微有些含混的粗嘎嗓音传来。那人语气十分不客气地喊道：「掌柜的呢，你赶紧、赶紧……给我们弟兄上两坛好酒来！」
　　铺子里的食客不约而同地朝他看了一眼，神情都有些不快，但也都没多做理会。
　　姜芸皱皱眉，走上前去，果然见三个醉醺醺、走起路来都歪七扭八的男人互相搀着踏进铺子里来。
　　他们身上都穿着普通布衣，不是破布烂衫，看着倒不像那种流落街头的地痞无赖。其中一人矮瘦一些，尖嘴猴腮；剩下两人都留着络腮胡，一脸横肉，看起来就不是好相与的模样。
　　最左边那个看上去倒比其他两个都还清醒些，见姜芸过来，他抬起头来问：「你就是掌柜？」
　　显然，方才要酒的便是此人。
　　姜芸耐着性子笑着向他解释道：「不好意思，小店不提供酒水，只有茶。我看您像是才饮过酒，想来不免觉得难受，要不我给您冲一壶解酒茶来？」
　　谁知那人听了却完全不买账，反而嗔目道：「没有？老子听你胡扯！你们这些卖吃食的铺子有几家是没有酒水的？臭娘们，老子看你分明就是不想招待弟兄们！」
　　和他一起前来的那两人也跟着不依不饶地道：「就是，你哪那么多废话？叫你拿酒你就拿出来便是！」
　　「快点，叫弟兄们等急了就让你好看！」
　　姜芸见状，脸上的笑意眨眼间就尽数褪去，语气也变得淡淡：「几位客官，小店确实从来都不提供酒水，你们若是不信也可以问问其他客官，他们总不会无缘无故诓你。」
　　听到这话，旁边一个年青的客人仗义执言道：「就是，我就可以作证！人家掌柜的可没故意诓你们，这些日子我来了少说也有四五回了，从来没见人家掌柜的给谁卖过酒水。」
　　起初说话那人眼一斜，轻蔑视地一瞥那身材不算高大的青年。
　　突然，他绕过姜芸，一把上前揪住那青年的领口，将他从长凳上跟拎小鸡崽一般轻而易举地地拽了起来。
　　「你又算是个什么东西？敢这么跟老子在这里狗吠？」

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